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Vite Colte

Barolo del Comune di Barolo Essenze 2017

红葡萄酒 醇

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其他年份:

2018 , 2019 , 2020 , 2021

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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 在小橡木桶中 24 个月。上市前再在瓶中 6 个月。
其他年份: 2018 , 2019 , 2020 , 2021
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描述

这款来自巴罗洛产区的静止红葡萄酒 DOCG ,酒精度为14.5%,由Vite Colte酒庄酿造,年份为2017。它诞生于巴罗洛最负盛名的特级葡萄园脚下,完美展现了内比奥罗葡萄的卓越品质。酒体浓郁,层次极其复杂,带有明显的紫罗兰、焦油和香草气息。酒体呈深宝石红色,略带石榴石色泽。口感干爽温暖,酒体饱满,结构均衡。余味悠长,展现出成熟的黑色和红色水果风味,并伴有明显的香脂气息。

奖项

  • 2017

    4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2017

    90

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2017

    2

    此食品和葡萄酒出版物备受推崇,并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正,独立和可靠的评估的长期传统。

  • 2017

    93

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2017

    2

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

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详情

Profumo

香水

酒香浓郁,格外复杂,带有明显的紫罗兰、焦油和香草气息。

Colore

颜色

浓烈的红宝石色,接近石榴红色。

Gusto

味道

干爽温暖,酒体丰满,结构严谨。余味悠长,呈现出成熟的黑色和红色水果以及明显的香脂味。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

超过25年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Vite Colte
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2016
  • 酿酒师: Bruno Cordero
  • 生产的瓶子: 1.200.000
  • 公顷: 300
酒庄于 2000 年在最负盛名的巴罗洛山脚下落成,其建筑项目在现代建筑杂志上多次发表评论。对新技术的关注和对朗格地区的语言学研究,赋予了酒庄独特的个性和身份,勾勒出酒庄设计者建筑师詹尼-阿尔诺多(Gianni Arnaudo)的思想。 Vite Colte 是一个由坚信共享质量理念的人们组成的现实,个人的责任是最终结果不可分割的一部分。酿酒师、伙伴、朋友。Vite Colte 的成员都是这一项目中的 "同伙",他们对质量的执着追求与对酿酒规程的严格要求不相上下。因此,每位葡萄种植者都会根据葡萄种植面积而非产品数量获得补偿,以达到最高质量水平。 阅读更多

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Vite Colte Barolo del Comune di Barolo Essenze 2017
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Vite Colte
产地 巴罗洛(中国)
气候 海拔:海拔 280-380 米
土壤成分 土壤源于海洋沉积,属于 "皮埃蒙特第三纪盆地",特点是存在粘土-石灰岩沉积泥灰岩、泥灰岩与砂或砂岩交替层,其中以圣阿加莎泥灰岩(灰色,有时带蓝色淤泥质粘土沉积岩,或多或少富含石灰岩)为多。
酿酒工艺 采收后进行酒精发酵,并在果皮上浸渍约 20 天。苹乳发酵在钢瓶中进行。
陈酿 在小橡木桶中 24 个月。上市前再在瓶中 6 个月。
年产量 13000 瓶子