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Vite Colte

Barolo del Comune di Barolo Essenze 2018

红葡萄酒 醇

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其他年份:

2017 , 2019 , 2020 , 2021
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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 In small oak barrels for 24 months. The wine rests a further 6 months in the bottle before being put on the market.
其他年份: 2017 , 2019 , 2020 , 2021
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奖项

  • 2018

    5

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2018

    92

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2018

    91

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2018

    3

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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Profumo

香水

Intense, exceptionally complex, with clear notes of violets, tar and vanilla.

Colore

颜色

Red tending towards garnet.

Gusto

味道

Dry and warm, with great body and structure. The long, persistent finish displays ripe black and red fruits and an evident balsamic note.

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

超过25年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Vite Colte
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2016
  • 酿酒师: Bruno Cordero
  • 生产的瓶子: 1.200.000
  • 公顷: 300
酒庄于 2000 年在最负盛名的巴罗洛山脚下落成,其建筑项目在现代建筑杂志上多次发表评论。对新技术的关注和对朗格地区的语言学研究,赋予了酒庄独特的个性和身份,勾勒出酒庄设计者建筑师詹尼-阿尔诺多(Gianni Arnaudo)的思想。 Vite Colte 是一个由坚信共享质量理念的人们组成的现实,个人的责任是最终结果不可分割的一部分。酿酒师、伙伴、朋友。Vite Colte 的成员都是这一项目中的 "同伙",他们对质量的执着追求与对酿酒规程的严格要求不相上下。因此,每位葡萄种植者都会根据葡萄种植面积而非产品数量获得补偿,以达到最高质量水平。 阅读更多

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Vite Colte Barolo del Comune di Barolo Essenze 2018
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Vite Colte
产地 Barolo (Cuneo).
气候 Altitude: 280-380 m. a.s.l.
土壤成分 The soils are of marine sedimentary origin referable to the 'Piedmont Tertiary Basin', characterised by the presence of clayey-limestone sedimentary marls, alternating layers of marl and sand or sandstone. In addition, there is a prevalence of St. Agatha Marl, a grey silty clayey sedimentary rock, sometimes bluish and quite rich in limestone.
酿酒工艺 Harvesting is followed by alcoholic fermentation with maceration on the skins for about 20 days. Malolactic fermentation is carried out in stainless steel.
陈酿 In small oak barrels for 24 months. The wine rests a further 6 months in the bottle before being put on the market.