描述
这款来自皮埃蒙特的静止白葡萄酒，酒精度13%，由普鲁诺托酒庄 Prunotto 酿造。混酿比例：60%埃尔巴卢切 Erbaluce ，40%长相思 Sauvignon 。0.75升装，2023年份。这款酒源于安蒂诺里家族对朗格 Langhe 产区的热爱，旨在展现当地葡萄品种的魅力。葡萄经轻柔压榨，冷沉淀分离出清澈的葡萄汁。发酵温度控制在18°C以下，持续约15天。装瓶前，葡萄酒在低温不锈钢罐中陈酿数月。酒体散发浓郁的果香 芒果和百香果 ，并带有柑橘类水果的香气，略带粉红葡萄柚的芬芳。酒体呈稻草黄色，泛着淡淡的绿色光泽，令人联想起葡萄酒的清新。入口饱满醇厚，酸度适中，余味带有矿物质风味。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Prunotto Langhe Bianco Arveja 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Erbaluce, 40% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Prunotto |
| 产地 | 阿尔巴（中国） |
| 土壤成分 | 托尔托尼亚时期的土壤（圣阿加莎泥灰岩化石）。紧密的石灰质粘土与沙层交替。 |
| 发酵温度 | 18 °C |
| 发酵 | 15 天 |
| 酿酒工艺 | 葡萄果穗健康，糖分、酸度和香气浓度极高。用篮子采摘的葡萄经过轻压，通过冷倾析分离出透明的葡萄汁。后者在不超过 18 °C 的温度下发酵约 15 天。 |
| 陈酿 | 装瓶前，葡萄酒在不锈钢罐中低温数月。 |