跳至产品信息
1 / 2

Castellare di Castellina

I Sodi di San Niccolò 2021

红葡萄酒 醇

跳至产品信息
1 / 2
常规价格 HKD717.00
常规价格 HKD717.00 促销价
促销 售罄

其他年份:

2020 , 2019
尚未提供
将其添加到您的通知中,我们会在它可用时尽快通知您
品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 85% Sangiovese, 15% Malvasia Nera
陈酿 在 50% 新橡木桶中 24-30 个月,瓶中 12 个月。
其他年份: 2020 , 2019
查看完整详细信息

描述

托斯卡纳IGT静止红葡萄酒,卡斯特拉雷·迪·卡斯特利纳酒庄出品,2021年份。混酿比例:85%桑娇维塞,15%黑玛尔维萨。0.75升瓶装。这款葡萄酒源自基安蒂经典产区中心地带四家酒庄的联合酿造。香气浓郁集中,带有果酱、香料、香草和甘草的芬芳。入口后,酒体饱满优雅,桑娇维塞的酸度为其增添了平衡感,单宁甜美,余味悠长。

奖项

  • 2021

    5

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2021

    97

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2021

    3

    此食品和葡萄酒出版物备受推崇,并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正,独立和可靠的评估的长期传统。

  • 2021

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2021

    95

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 2021

    97

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

1 / 6

详情

Profumo

香水

成熟的红色水果散发出果酱、香料、香草和甘草的香味,使酒香极为浓郁。

Colore

颜色

浓烈的红宝石色。

Gusto

味道

入口绵密优雅,桑娇维塞的重要酸度也为其提供了支持,单宁绝对甜美,余味悠长而持久。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Castellare di Castellina
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1977
  • 酿酒师: Alessandro Cellai
  • 生产的瓶子: 350.000
  • 公顷: 33
Castellare di Castellina 由保罗-帕内雷(Paolo Panerai)创建的四个庄园(Castellare、Caselle、San Niccolò 和 Le Case)合并而成,旨在酿造最高品质的葡萄酒。这个故事向世人展示了传统(包括结构)和创新是如何让土地发挥最大功效的,也向后人展示了 Mezzadri(即那些既不是主人也不是工人的农场主)的工作和生活是多么艰辛,但却是基安蒂非凡景观的基础。 Castellare di Castellina 酒庄 2021 年份的 I Sodi di S.Niccolò Toscana IGT 红葡萄酒在 2025 年被 Othmar Kiem 和 Simon Staffler 评为 99 分。这是一款来自意大利基安蒂古典产区的桑娇维塞(Sangiovese)和马尔瓦西亚内拉(Malvasia Nera)品种葡萄酒。 阅读更多

It pairs well with cold cuts, meat rich in flavour, and cheeses with a strong and aromatic taste, particularly Pecorino Toscano and Parmigiano Reggiano.

第一道菜
肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolo 2021
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 85% Sangiovese, 15% Malvasia Nera
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Castellare di Castellina
产地 基安蒂的卡斯特里纳(SI)
气候 海拔:海拔 350-400 米
土壤成分 石灰岩
栽培系统 倒古约
每公顷产量 40-45 q.
收获 十月中旬
酿酒工艺 钢瓶。苹乳发酵:进行中。
陈酿 在 50% 新橡木桶中 24-30 个月,瓶中 12 个月。