Cantina della Volta
Lambrusco di Sorbara Brut Rosè Metodo Classico 2020
其他年份：
2018| 品名 | DOC Lambrusco di Sorbara Rosato Spumante |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 艾米利亚-罗马涅 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Lambrusco di Sorbara |
| 陈酿 | 六个月后，加入精心挑选的酵母，然后装瓶。将酒瓶水平放置在 12 °C 的恒温条件下完成再发酵。在重新灌装和随后的除渣过程中，加入甜酒。 |
| 其他年份： | 2018 |
描述
这款由Cantina della Volta酒庄出品的经典法酿造法桃红起泡酒，采用索尔巴拉DOC产区的兰布鲁斯科 Lambrusco di Sorbara DOC 葡萄酿制，酒精度为12.5%。酒体100%采用索尔巴拉兰布鲁斯科葡萄，年份为2020年。经典的酿造方法充分展现了艾米利亚地区风土的卓越品质，酿造过程精细，气泡细腻持久。葡萄经手工采摘，并严格按照分馏标准进行压榨。酒液陈酿6个月后，在瓶中于12°C下进行二次发酵。香气迷人，覆盆子和野生草莓的芬芳馥郁，并融合了老玫瑰和石榴的香气。酒体呈淡粉色。口感酸度活泼，略带精致的咸鲜风味，无论是纯饮还是佐餐都非常适宜。
奖项
-
2020
3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 2010
- 酿酒师: Christian Bellei
- 生产的瓶子: 130.000
- 公顷: 8
| 名称 | Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara Metodo Classico Rosè Brut 2020 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Lambrusco di Sorbara DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Lambrusco di Sorbara |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米利亚-罗马涅 |
| 供应商 | Cantina della Volta |
| 产地 | 邦波尔图 (MO) |
| 收获 | 九月最后一周 |
| 酿酒工艺 | Lambrusco Rosé di Modena Spumante D.O.C.兰布鲁斯科桃红葡萄酒精选最优质的索巴拉（Sorbara）葡萄，完全手工采摘，每箱最大重量为 17 公斤。葡萄串经过精心处理，以避免在运输和运抵酒厂的过程中受到任何损害。压榨按照严格的分馏标准进行。葡萄汁经过澄清后在钢桶中进行酒精发酵，发酵过程温度可控。 |
| 陈酿 | 六个月后，加入精心挑选的酵母，然后装瓶。将酒瓶水平放置在 12 °C 的恒温条件下完成再发酵。在重新灌装和随后的除渣过程中，加入甜酒。 |