Andreola
Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry
| 品名 | DOCG Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze Spumante |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | 在不锈钢中至少6个月，瓶中1-3个月；起泡过程30-40天。 |
| 其他年份： | 2021 , 2022 |
- 名称与产区：Valdobbiadene DOCG Cartizze Alto，威尼托，Farra di Soligo地区
- 葡萄品种：纯Glera，来自海拔300米的泥灰质、沙质和黏土土壤葡萄园
- 酿造工艺：Martinotti法，二次发酵30-40天，不锈钢罐陈酿6个月
- 品鉴笔记：玫瑰和金合欢花香，柑橘、桃子和苹果的气息；口感丝滑和谐
- 搭配建议：气泡细腻柔和；适合搭配甜点；有0.75升或3升礼盒装
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry是一款来自威尼托的起泡酒，采用格雷拉葡萄酿造，风格优雅，口感宜人微甜。倒入杯中呈现明亮的稻草黄色，拥有细腻且绵密的气泡。香气丰富，带有玫瑰和金合欢的花香，与桃子、梨、苹果和杏子的果香交织，并带有清新的柑橘气息。入口丝滑柔和，口感圆润，展现出和谐的平衡，是甜点的理想搭配。
产地来源
葡萄采自Cartizze Alto，这是Valdobbiadene产区内极为优质的地块。葡萄园采用改良的棚架种植法，位于Farra di Soligo海拔三百米处，享有温和气候和优越的光照条件。葡萄藤扎根于泥灰质和沙质土壤，土壤中富含黏土，下层为砂岩。这些土壤和气候条件赋予酒体浓郁的芳香细腻感和极佳的口感柔和度。
酿造工艺
葡萄在九月至十月采收后，采用轻柔压榨进行白葡萄酒酿造。澄清后的葡萄汁在控温下发酵，基酒在不锈钢罐中陈酿至少六个月。起泡过程采用马蒂诺蒂法，在大型密闭容器中持续约四十天，最终成为干型起泡酒。最后在瓶中静置一至三个月，固定并稳定香气，确保口感纯净且持久。
历史与趣闻
Andreola家族企业由纳扎雷诺·波拉于1984年创立，完美诠释了Valdobbiadene DOCG产区的风土。这款卓越的起泡酒诞生于著名的"黄金五边形"——Cartizze，这是1969年设立的最负盛名的子产区，温和的微气候和种植在古老土壤上的葡萄藤孕育出品质非凡的葡萄。作为人与土地和谐共生的象征，这款酒获得了评论界的高度评价，在《最佳葡萄酒年鉴》中荣获Luca Maroni 96分的殊荣。
奖项
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4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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96/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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89/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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90/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1984
- 酿酒师: Mirco Balliana
- 生产的瓶子: 950.000
- 公顷: 110
如今，斯蒂法诺-波拉继续秉承父亲的理念经营公司，他意识到对这片土地最好的保护在于深刻理解瓦尔多比亚德内多克不仅仅是一种产品，而是一种有生命的东西：是葡萄树进化的结果，是它对土壤和气候多样性的适应性，是仍然完全手工作业的结果，是 "英雄式 "葡萄栽培的结果。 阅读更多
| 名称 | Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 静止气酒 dry |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Andreola |
| 故事 | 历史与趣闻Andreola家族企业由纳扎雷诺·波拉于1984年创立，完美诠释了Valdobbiadene DOCG产区的风土。这款卓越的起泡酒诞生于著名的"黄金五边形"——Cartizze，这是1969年设立的最负盛名的子产区，温和的微气候和种植在古老土壤上的葡萄藤孕育出品质非凡的葡萄。作为人与土地和谐共生的象征，这款酒获得了评论界的高度评价，在《最佳葡萄酒年鉴》中荣获Luca Maroni 96分的殊荣。 |
| 产地 | Farra di Soligo (TV) |
| 气候 | 温和 |
| 土壤成分 | 粘土质，底层为砂岩。 |
| 栽培系统 | 改良型卡布奇娜 |
| 每公顷产量 | 每公顷120公担 |
| 收获 | 九月-十月 |
| 发酵 | 30–40天 |
| 生产工艺 | 查尔玛特法（马蒂诺蒂法） |
| 酿酒工艺 | 采用白葡萄酿造法，轻柔压榨。初次发酵：静置澄清后在控温条件下发酵。二次发酵在大型容器中进行（马蒂诺蒂/查玛法）。起泡过程持续30-40天。在不锈钢罐中陈酿至少6个月，瓶中陈酿1-3个月。 |
| 陈酿 | 在不锈钢中至少6个月，瓶中1-3个月；起泡过程30-40天。 |
| 残糖 | 26.0 gr/L |