Allegrini
Valpolicella Classico Superiore La Grola 2022
| 品名 | DOC Valpolicella Classico Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Corvina, 25% Corvinone, 5% Rondinella |
| 陈酿 | 过程为16个月：50%在二次使用的橡木桶中，50%在85百升的大桶中；在上市前还需在瓶中陈放10个月。 |
- 名称：Valpolicella Classico Superiore DOC 2022，静态红葡萄酒
- 葡萄品种：70% Corvina，25% Corvinone，5% Rondinella；风格干型且优雅
- 香气与口感：黑莓、樱桃和巧克力，单宁柔滑
- 陈酿：在橡木桶中陈酿16个月，瓶中陈酿10个月
- 搭配建议：非常适合搭配千层面、烤肉、红烧肉和陈年奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Allegrini Valpolicella Classico Superiore La Grola 是一款静态红葡萄酒，由优雅混合的 Corvina、Corvinone 和 Rondinella 葡萄酿制而成。倒入杯中，展现出丰富多样的香气，融合了水果与花香，黑莓、樱桃和紫罗兰的气息清晰可辨，并辅以香草、烟草和黑巧克力的风味。在口感上，展现出坚实而鲜明的个性，天鹅绒般的单宁结构与活泼的清新感和成熟果肉的饱满度完美平衡，引领品饮体验走向持久的香料与矿物质余味。
产地来源
这款红葡萄酒产自威尼托著名的 Valpolicella 地区 La Grola 葡萄园，该地因 Allegrini 的远见卓识而备受推崇。葡萄藤朝东南方向生长，扎根于石灰质和黏土质土壤，土壤中含有丰富的砾石，且有机质含量较低。这种独特的地质结构有助于葡萄果实风味的纯净表达和葡萄酒的地域特色，并通过严格且注重环境可持续性的农业管理得以实现。
酿造工艺
生产过程始于九月下旬的人工采摘和精心挑选葡萄串。发酵在控温不锈钢罐中进行，历时十五天，采用温和萃取工艺以保留芳香的完整性。随后进行为期十六个月的陈酿，分别在小型和大型橡木桶中均匀分配，有助于葡萄酒物质的完美演变。最后在瓶中熟成十个月，赋予其自然的优雅与复杂度。
历史与趣闻
阿莱格里尼酒庄成立于1854年，世代传承着对瓦尔波利切拉地区的热爱与奉献。La Grola酒款代表了乔瓦尼·阿莱格里尼的远见卓识，旨在赋予葡萄酒独一无二的个性。2022年份得益于有机与可持续的管理，在炎热的夏季中因八月的及时降雨而顺利度过，确保了葡萄的最佳成熟度。其国际声誉得到了诸多著名奖项的认可，其中包括著名的Gambero Rosso三杯奖以及James Suckling的93分高分。
奖项
-
2022
3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
-
2022
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1854
- 酿酒师: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
- 生产的瓶子: 850.000
- 公顷: 150
不仅是瓦尔波利切拉，在 xtraWine 上，您还可以找到阿莱格里尼的阿玛罗内、瓦尔波利切拉和雷西奥托等葡萄酒。 阅读更多
| 名称 | Allegrini Valpolicella Classico Superiore Grola 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valpolicella DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Corvina, 25% Corvinone, 5% Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Allegrini |
| 故事 | 历史与趣闻阿莱格里尼酒庄成立于1854年，世代传承着对瓦尔波利切拉地区的热爱与奉献。La Grola酒款代表了乔瓦尼·阿莱格里尼的远见卓识，旨在赋予葡萄酒独一无二的个性。2022年份得益于有机与可持续的管理，在炎热的夏季中因八月的及时降雨而顺利度过，确保了葡萄的最佳成熟度。其国际声誉得到了诸多著名奖项的认可，其中包括著名的Gambero Rosso三杯奖以及James Suckling的93分高分。 |
| 产地 | 拉格罗拉葡萄园，瓦坡里切拉（意大利，威尼托） |
| 土壤成分 | 主要为石灰质和黏土，富含砾石且有机质贫乏 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 收获 | 九月下旬 |
| 发酵温度 | 20 - 25 °C |
| 发酵 | 15天 |
| 生产工艺 | 手工采摘并精选葡萄串；在20–25°C的不锈钢罐中进行温和萃取的酿造（发酵15天）；陈酿16个月（50%在二次使用的橡木桶中，50%在85百升的大橡木桶中），之后在瓶中进一步陈酿10个月。 |
| 酿酒工艺 | 酿造过程在不锈钢罐中进行，温度控制在20至25°C之间。发酵过程持续15天，期间进行温和的萃取。 |
| 陈酿 | 过程为16个月：50%在二次使用的橡木桶中，50%在85百升的大桶中；在上市前还需在瓶中陈放10个月。 |
| 总酸度 | 5.5 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.47 |
| 残糖 | 1.8 gr/L |
| 干提取物 | 30.7 gr/L |