Dal 1500 e mezzo, Il Palagio si distingue per la produzione, fermentazione e imbottigliamento dei suoi vini. Sting e Trudie hanno dedicato impegno a preservare questa tradizione vinicola. Attraverso l'impiego di metodi di coltivazione biologica, dal 2000 hanno effettuato il reimpianto di 11 ettari di vigneti, con il risultato di quattro prestigiosi rossi: Message in a Bottle, Casino delle Vie, Sister Moon e When We Dance. Questi vini maturano in una storica cantina restaurata con soffitti a volta, prevalentemente in botti di legno di rovere di Slavonia, e in parte minore in barrique di rovere francese. Scoprite con noi questi autentici vini toscani, genuini e privi di fronzoli
Dal 1500 e mezzo, Il Palagio si distingue per la produzione, fermentazione e imbottigliamento dei suoi vini. Sting e Trudie hanno dedicato impegno a preservare questa tradizione vinicola. Attraverso l'impiego di metodi di coltivazione biologica, dal 2000 hanno effettuato il reimpianto di 11 ettari di vigneti, con il risultato di quattro prestigiosi rossi: Message in a Bottle, Casino delle Vie, Sister Moon e When We Dance. Questi vini maturano in una storica cantina restaurata con soffitti a volta, prevalentemente in botti di legno di rovere di Slavonia, e in parte minore in barrique di rovere francese. Scoprite con noi questi autentici vini toscani, genuini e privi di fronzoli
