Tenuta Il Palagio
Chianti Riserva La Regista 2020
| 品名 | DOCG Chianti Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese |
| 陈酿 | 约14个月在木桶中 |
- 名称与年份：基安蒂珍藏DOCG 2020，托斯卡纳静态红葡萄酒
- 葡萄品种与酒精度：90% 桑娇维塞，酒精度14%
- 香气特征：樱桃、野莓、甘草、烟草及香脂气息
- 酿造与陈酿：浸渍12天，橡木桶陈酿14个月
- 饮用建议与搭配：醒酒1小时，16–18°C饮用；非常适合搭配红肉、猪肉及陈年奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Il Palagio的Regista是一款基安蒂珍藏，展现了桑娇维塞葡萄最纯粹的个性。其香气丰富而复杂，能够交织出野莓和成熟樱桃的气息，以及香脂、红花、甘草和甜烟草的风味。外观呈现出明亮的宝石红色，并带有优雅的石榴红色调。入口圆润、温暖且柔和，伴随着天然的口感清新和恰到好处的酸度，使酒体深邃且丝滑。
产自哪里
这款基安蒂珍藏诞生于佛罗伦萨省菲利涅瓦尔达诺起伏的丘陵之间。丘陵葡萄园环绕着一座十六世纪的历史庄园，这里是有机农场Il Palagio的核心。葡萄藤遵循可持续发展和尊重土壤生物多样性的原则进行种植。托斯卡纳独特的小气候为葡萄带来了鲜明的芳香表达，使葡萄酒拥有独特的地域身份和均衡的结构。
如何酿造
酿造过程中，葡萄皮浸渍十二天，这一步对于提取色泽和丰富的多酚结构至关重要。随后在橡木桶中陈酿十四个月，这一时期有助于柔化棱角，并更好地融合香料和烘烤的香气。为充分体验其感官特质，建议提前约一小时醒酒，并在16至18°C之间饮用。它是多汁红肉、猪肉菜肴和风味浓郁的陈年奶酪的理想搭配。
历史与趣闻
在风景如画的菲利内瓦尔达诺山丘上，坐落着Il Palagio庄园，这是一座建于16世纪的历史宅邸，二十多年来一直是Sting和Trudie Styler的夏日避暑胜地。经过精心修复，如今这处庄园已成为一家有机农场，65英亩的葡萄园完全遵循对土地的尊重进行耕作。在这片田园诗般的环境中，诞生了Chianti Riserva La Regista 2020，这是一款享有盛誉的DOCG认证葡萄酒，共生产了12万瓶，自2007年以来，完美展现了托斯卡纳乡村的真实魅力与乡村复兴。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2007
- 酿酒师: Riccardo Cotarella
- 生产的瓶子: 120.000
- 公顷: 13
| 名称 | Il Palagio Chianti Riserva La Regista 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tenuta Il Palagio |
| 故事 | 历史与趣闻在风景如画的菲利内瓦尔达诺山丘上，坐落着Il Palagio庄园，这是一座建于16世纪的历史宅邸，二十多年来一直是Sting和Trudie Styler的夏日避暑胜地。经过精心修复，如今这处庄园已成为一家有机农场，65英亩的葡萄园完全遵循对土地的尊重进行耕作。在这片田园诗般的环境中，诞生了Chianti Riserva La Regista 2020，这是一款享有盛誉的DOCG认证葡萄酒，共生产了12万瓶，自2007年以来，完美展现了托斯卡纳乡村的真实魅力与乡村复兴。 |
| 产地 | 意大利托斯卡纳佛罗伦萨菲利内和因奇萨-瓦尔达诺周边的丘陵 |
| 发酵 | 12天 |
| 生产工艺 | 在葡萄皮上浸渍12天；在木桶中陈酿约14个月 |
| 酿酒工艺 | 带皮浸渍12天 |
| 陈酿 | 约14个月在木桶中 |
| 年产量 | 120000 瓶子 |