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Tenuta Il Palagio
Message in a Bottle Toscana Sangiovese 2024
其他年份：
2022| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中12个月。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 类型：2024年份托斯卡纳 IGT 有机静止红葡萄酒
- 葡萄品种：产自佛罗伦萨与锡耶纳之间的桑娇维塞、梅洛和西拉混酿
- 香气特征：樱桃、野黑莓和香料的香气，酒香浓郁
- 酿造工艺：在 20 °C 下于不锈钢罐中发酵，随后在法国橡木桶中陈酿 12 个月
- 搭配建议：肉类和奶酪的理想之选；建议醒酒 1 小时，于 14–18 °C 下饮用
描述
这是什么样的葡萄酒
Tenuta Il Palagio 酒庄的 Message in a Bottle（瓶中信）是一款产自托斯卡纳的有机红葡萄酒，属于 IGT（典型产区葡萄酒）级别，由桑娇维塞（Sangiovese）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）和谐混酿而成。口感呈现中等酒体，由均衡的酸度和令人愉悦的清新感支撑。丝滑的单宁确保了干爽且持久的余味。香气以浓郁的樱桃、野黑莓和黑加仑为主，伴有精致的香料气息，最后以纯净的收尾结束。
产自哪里
葡萄产自托斯卡纳菲利内·瓦尔达诺（Figline Valdarno）丘陵地带的有机种植葡萄园。该地区位于佛罗伦萨和锡耶纳之间，其风土孕育出一款多汁的红葡萄酒，是搭配烤肉和野味的理想选择。其显著的柔顺感也使其成为浓郁口感的主食和精选陈年奶酪的完美搭档。
如何酿造
酿造始于在控温不锈钢罐中由本土酵母进行的发酵。约一周的带皮浸渍确保了最佳的色泽和香气提取。随后在法国橡木桶中陈酿 12 个月，使葡萄酒的结构更加圆润，同时保留了果味的完整。最终呈现出精准的口感，以圆润、和谐且持久的味觉轮廓为特征。
历史与趣闻
Message in a Bottle 诞生于 Il Palagio 酒庄，这是斯汀 (Sting) 与特鲁迪 (Trudie) 位于菲利内瓦尔达诺 (Figline Valdarno) 丘陵地带的一片迷人的托斯卡纳绿洲。这款酒展现了庄园的和谐之美，在这里，深厚的乡村传统与有机葡萄种植技术完美融合。在佛罗伦萨与锡耶纳之间，这些悉心耕耘的葡萄园孕育出了卓越的托斯卡纳 IGT (Toscana IGT) 葡萄酒，并在国际上赢得了广泛赞誉，获得了 Falstaff 91 分的高分。品尝这款酒，就是品味激情、对自然的尊重与数十年伟大音乐灵感的生动交织。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2007
- 酿酒师: Riccardo Cotarella
- 生产的瓶子: 120.000
- 公顷: 13
| 名称 | Il Palagio Message in a Bottle Toscana Rosso 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tenuta Il Palagio |
| 故事 | 历史与趣闻 Message in a Bottle 诞生于 Il Palagio 酒庄，这是斯汀 (Sting) 与特鲁迪 (Trudie) 位于菲利内瓦尔达诺 (Figline Valdarno) 丘陵地带的一片迷人的托斯卡纳绿洲。这款酒展现了庄园的和谐之美，在这里，深厚的乡村传统与有机葡萄种植技术完美融合。在佛罗伦萨与锡耶纳之间，这些悉心耕耘的葡萄园孕育出了卓越的托斯卡纳 IGT (Toscana IGT) 葡萄酒，并在国际上赢得了广泛赞誉，获得了 Falstaff 91 分的高分。品尝这款酒，就是品味激情、对自然的尊重与数十年伟大音乐灵感的生动交织。 |
| 产地 | 位于佛罗伦萨省和锡耶纳省之间，坐落在意大利托斯卡纳大区菲利内-瓦尔达诺（Figline Valdarno）的山丘上。 |
| 发酵温度 | 20 摄氏度 |
| 发酵 | 7-8 天 |
| 生产工艺 | 在温控不锈钢罐中利用原生酵母进行发酵，并浸皮 7-8 天；随后在法国橡木桶中陈酿 12 个月。 |
| 酿酒工艺 | 在控温（约 20 °C）的不锈钢罐中采用原生酵母发酵，并进行 7-8 天的浸皮处理；随后在法国橡木桶中陈酿 12 个月。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中12个月。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |
| 残糖 | 2.5 gr/L |