我是 "偶然 "来到卡斯塔涅托-卡杜奇的。我来自瓦雷泽,与父母一起度假,父亲是工程师,有撒丁岛的姓氏和染色体,母亲是教师。我刚进入米兰农业大学(4 年后在比萨毕业),就立即开始了葡萄采摘工作,这是 74 年 10 月的第一次实习!我从 360 度全方位学习农业知识:我知道了风吹大地会变得坚硬,燕子低飞时会有恶劣天气,我了解了植物周期,知道了为什么在田间的某些地方植物在挣扎,而在另一些地方植物却不挣扎,我了解了农业文化是与自然合一、耐心尊重现实的巨大遗产。
在无限激情的推动下,我决定自立门户,租下了一棵老葡萄树和一个老酒窖。1983 年,第一次采摘,从那天起,我的故事与博尔盖里的历史一起一步步发展(博尔盖里法定产区成立于 1984 年)。1991 年,我种植了自己的第一块葡萄园,之后又买下了我认为最适合酿酒的土地,并开始只用自己种植的葡萄酿酒。在这些年里,我不仅对这片土地,而且对国际葡萄酒文化都有了更多的了解,我开始周游世界,以拓宽我的知识面和比较能力。 我的妻子露西娅也加入了我的冒险行列,分享了公司的历史和一个美丽而众多的家庭的成长:事实上,随着时间的推移,我生下了六个孩子,五个女孩和一个男孩。 现在,他们中的两个,贾科莫和贝内代塔,都是充满好奇和热情的参与者:在传统的道路上,着眼于新,第二代的道路开始了!
Michele Satta
创办年份
1983
酿酒师
Giacomo Satta
生产的瓶子
150.000
公顷
30
种植类型
Non-organic farming
位置
Via Casone Ugolino, 23 - Castagneto Carducci (LI)
托斯卡纳
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詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。13.5%常规价格 HKD208.00常规价格 HKD208.00 促销价 单价 单价 -
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