Myo (Zorzettig)
Friuli Colli Orientali Bianco I Fiori di Leonie 2022
| 品名 | DOC Colli Orientali del Friuli Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Sauvignon |
| 陈酿 | 在酵母渣上熟成6個月，期間每週進行攪拌（80%於不鏽鋼槽中，最多20%於橡木桶中），隨後在瓶中熟成6個月。 |
- 葡萄品種 DOC：來自弗留利東部丘陵的弗留利亞諾、白皮諾與長相思
- 香氣：金冠蘋果、黃桃、白色花朵及淡淡柑橘香氣
- 口感：濃郁且和諧，鹹鮮且柔滑，餘韻悠長且包覆感十足
- 釀造方式：冷浸泡 12 小時，於不鏽鋼槽中發酵
- 陳釀與飲用：在酒泥上熟成 6 個月並定期攪拌；建議於 12-14°C 飲用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Myo I Fiori di Leonie di Zorzettig 是一款靜態白葡萄酒，屬於法定產區控制（DOC），展現了弗留利東部丘陵（Colli Orientali del Friuli）地區的精髓，位於弗留利-威尼斯朱利亞大區。這款混釀結合了弗留利（Friulano）、白皮諾（Pinot Bianco）和長相思（Sauvignon）三種葡萄品種，呈現稻草黃色澤並帶有金色光澤。香氣層次有金冠蘋果、黃桃、白花與柑橘的氣息，口感則和諧、鹹鮮且帶有奶油感。釀造過程包括在不鏽鋼槽中發酵，並在酵母渣上熟成，確保餘韻悠長。
產地來源
葡萄來自弗留利-威尼斯朱利亞大區斯佩薩（Spessa）地區的葡萄園，海拔約兩百五十公尺。葡萄藤根植於ponca，這是一種由始新世時期的泥灰岩和砂岩組成的典型土壤。這種特殊的地質層理，富含黏土成分，賦予葡萄酒明顯的鹹鮮與礦物風味。農業管理遵循永續葡萄栽培原則，持續保護環境並提升每一塊地塊珍貴的生物多樣性。
生產方式
生產過程從手工採收和嚴格篩選葡萄串開始。葡萄汁經過低溫浸皮十二小時，隨後在不鏽鋼槽中完成發酵。為了提升風味複雜度並保持新鮮感，葡萄酒在酵母渣上熟成六個月，期間定期進行攪拌（bâtonnage）。熟成過程在不鏽鋼槽與部分木桶中協調進行，最後在瓶中再熟成六個月。
歷史與趣聞
Myo I Fiori di Leonie 2022 來自弗留利東部丘陵的黏土質土壤，是對卓越與永續葡萄栽培的致敬。在斯佩薩的葡萄園中，葡萄以手工採收，充分尊重當地珍貴的生物多樣性。經過六個月在酵母上陳釀並進行攪桶，隨後在瓶中靜置，賦予其圓潤且鮮明的結構。這款屢獲殊榮的釀酒傑作，榮獲Luca Maroni 94分、Gambero Rosso 三杯獎及 Bibenda 五串葡萄獎的肯定。
獎項
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2022
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2022
3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2022
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2022
94/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2022
91/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2022
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
- 釀酒師: Saverio Di Giacomo
| 名称 | Zorzettig Myo Friuli Colli Orientali Bianco I Fiori di Leonie 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Myo (Zorzettig) |
| 故事 | 歷史與趣聞Myo I Fiori di Leonie 2022 來自弗留利東部丘陵的黏土質土壤，是對卓越與永續葡萄栽培的致敬。在斯佩薩的葡萄園中，葡萄以手工採收，充分尊重當地珍貴的生物多樣性。經過六個月在酵母上陳釀並進行攪桶，隨後在瓶中靜置，賦予其圓潤且鮮明的結構。這款屢獲殊榮的釀酒傑作，榮獲Luca Maroni 94分、Gambero Rosso 三杯獎及 Bibenda 五串葡萄獎的肯定。 |
| 产地 | 產地：斯佩薩葡萄園（烏迪內） |
| 气候 | 海拔：250 公尺 |
| 土壤成分 | 黏土質。Ponca，具有特徵性的始新世時期泥灰岩與砂岩層。 |
| 栽培系统 | 吉優系統 |
| 每公顷产量 | 50 公擔 |
| 收获 | 手工採摘並仔細挑選葡萄串。 |
| 生产工艺 | 低溫浸漬12小時；於不鏽鋼槽中發酵；在酵母渣上熟成6個月，期間每週進行攪拌（80%於不鏽鋼槽，最多20%於橡木桶），隨後於瓶中熟成6個月。 |
| 酿酒工艺 | 低溫浸漬12小時；於不鏽鋼槽中發酵；在酵母渣上熟成6個月，期間每週進行一次攪拌（80%於不鏽鋼槽，最多20%於橡木桶），隨後於瓶中熟成6個月。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上熟成6個月，期間每週進行攪拌（80%於不鏽鋼槽中，最多20%於橡木桶中），隨後在瓶中熟成6個月。 |
| 总酸度 | 5.45 gr/L |
| 残糖 | 1.88 gr/L |
| 干提取物 | 23.8 gr/L |