Zenato
Lugana San Benedetto 2025
| 品名 | DOC Lugana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中熟成4-5個月，之後在瓶中陳放2-3個月後才上市。 |
- 名稱與年份：Lugana DOC San Benedetto 2025，0.75 公升瓶裝，酒精濃度 13%
- 葡萄品種與產區：100% Lugana 特雷比亞諾，來自加爾達湖，位於佩斯基耶拉與德森扎諾之間
- 釀造方式：葡萄經過輕柔壓榨，於 18-20°C 不鏽鋼槽中發酵
- 品飲筆記：蘋果、桃子與萊姆的香氣；口感乾爽、清新且柔和，餘韻悠長
- 飲用建議與搭配：建議於 9-12°C 享用，適合搭配開胃菜、前菜、魚類、白肉及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Lugana San Benedetto di Zenato 是一款來自威內托、具原產地控制名稱的靜態白葡萄酒，以不銹鋼槽釀造。採用Lugana特雷比亞諾葡萄釀製，展現出乾型、清新且柔滑的風格。入口時帶有柔順細膩的質地，並以活潑的酸度平衡，突顯蘋果、桃子與柑橘的果香，並帶有淡淡的香草氣息。餘韻持久悠長，口感純淨且極為平衡。
產地來源
葡萄園位於加爾達湖南岸的冰磧圓形劇場，介於佩斯基耶拉與德森扎諾之間。白堊黏土質土壤賦予葡萄酒圓潤的結構與獨特的鹹鮮感。葡萄園海拔介於六十至八十公尺，享有溫和的湖泊微氣候，有助於葡萄最佳成熟，同時保留果實的清新。這一地區是著名Lugana產區的歷史核心之一。
釀造方式
生產過程始於人工採收，時間在九月底至十月初。葡萄串經過輕柔壓榨，隨後於不銹鋼槽中發酵，溫度控制在十六至二十度之間。此過程約持續十五至二十天，有效保留果香。熟成階段於不銹鋼槽中進行四至五個月，之後靜置一段時間再上市，確保結構和諧平衡。
歷史與趣聞
成立於1960年，位於加爾達湖畔，Zenato酒莊在佩斯基耶拉與德森扎諾之間的冰磧圓形劇場中，精選最優質的葡萄釀造這款白酒。葡萄園坐落於歷史悠久的卡圖洛別墅附近，孕育出純正的Lugana DOC，這一享有盛譽的法定產區自1967年起即獲認可。這款精心釀製的限量生產來自聖貝內代托莊園，展現了這片非凡土地的真實靈魂與天賦。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1960
- 釀酒師: Alberto Zenato
- 生產的瓶子: 2.000.000
- 公頃: 95
| 名称 | Zenato Lugana San Benedetto 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Lugana DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Zenato |
| 故事 | 歷史與趣聞成立於1960年，位於加爾達湖畔，Zenato酒莊在佩斯基耶拉與德森扎諾之間的冰磧圓形劇場中，精選最優質的葡萄釀造這款白酒。葡萄園坐落於歷史悠久的卡圖洛別墅附近，孕育出純正的Lugana DOC，這一享有盛譽的法定產區自1967年起即獲認可。這款精心釀製的限量生產來自聖貝內代托莊園，展現了這片非凡土地的真實靈魂與天賦。 |
| 产地 | 位於佩斯基耶拉和德森扎諾市鎮之間，加爾達湖以南（威尼托） |
| 气候 | 土地平均海拔：海拔60/80公尺 |
| 土壤成分 | 白堊質黏土 |
| 栽培系统 | 吉優託式 |
| 每公顷产量 | 100公擔／公頃 |
| 收获 | 九月下旬至十月上旬 |
| 发酵温度 | 18-20 °C |
| 发酵 | 15-20天 |
| 生产工艺 | 輕柔壓榨並在控溫（18-20 °C）的不鏽鋼桶中發酵 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經過輕柔壓榨後，在控溫（約16-20°C）的不鏽鋼槽中發酵15-20天；隨後於不鏽鋼槽中熟成4-5個月，再於瓶中熟成2-3個月後方可上市。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中熟成4-5個月，之後在瓶中陳放2-3個月後才上市。 |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |
| 残糖 | 6.5 gr/L |