Zenato
Custoza 2025
其他年份：
2022| 品名 | DOC Custoza |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Cortese, Friulano/Sauvignon Vert, Garganega |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中陳釀 |
| 其他年份： | 2022 |
- 特色：來自威內托的2025年Custoza DOC純素白酒，酒精濃度12.5%
- 葡萄品種：由Garganega、Trebbiano、Chardonnay、Friulano、Riesling及Cortese混釀而成
- 香氣：帶有青蘋果與梨子的香氣，白色花朵、橙皮及草本植物的氣息
- 口感：口感乾爽柔順，酸度活潑，尾韻帶有柑橘及杏仁的風味
- 搭配與飲用建議：非常適合搭配魚類、清淡燉飯、作為開胃酒；建議飲用溫度8-12°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Zenato Bianco di Custoza 是一款純素白葡萄酒，口感順暢。這款 Custoza 來自於和諧的混釀，包含 Garganega、Trebbiano、Chardonnay、Friulano、Riesling 及 Cortese。聞香時可感受到花香，伴隨著青蘋果、梨子、橙皮及草本植物的氣息。入口展現出柔和的結構與明亮的酸度，帶來多汁的飲感。收尾乾淨，並有愉悅的柑橘回韻及典型的苦杏仁尾韻。
產地來源
葡萄園位於 Custoza 的核心地帶，介於 Lazise、Peschiera 和 Valeggio 之間，坐落於加爾達湖南岸。該地區受惠於溫和的微氣候，有助於葡萄的最佳成熟。葡萄根系深植於富含礦物質的土壤，展現當地特有的冰磧地貌。這些特殊的土壤與氣候條件，賦予葡萄酒清晰的香氣純淨度，使酒杯中展現出果香與鹹鮮的優雅平衡，以及令人愉悅的順口感。
生產方式
生產過程於九月進行分批採收，精選每個品種的葡萄串。釀造及隨後的不鏽鋼桶熟成，保留了初級香氣的清新與口感的精準，突顯淡稻草黃色澤及帶有綠色光澤。整個過程旨在減少氧化，維持香氣的活力。最終風格為乾型、清新且平衡良好。
歷史與趣聞
誕生於加爾達湖畔，Bianco di Custoza DOC承載著超過六十年的家族奉獻。自1960年以來，酒莊結合傳統與現代技術，發揮位於拉齊塞與瓦萊焦之間繁茂冰磧葡萄園的價值。在阿爾貝托·澤納托的帶領下，這款葡萄酒透過細緻的釀造工藝，完美展現威內托風土的純粹精髓。以保護性氣氛裝瓶，完整保留每一絲芳香層次。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1960
- 釀酒師: Alberto Zenato
- 生產的瓶子: 2.000.000
- 公頃: 95
| 名称 | Zenato Custoza 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Custoza DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Cortese, Friulano/Sauvignon Vert, Garganega |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Zenato |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於加爾達湖畔，Bianco di Custoza DOC承載著超過六十年的家族奉獻。自1960年以來，酒莊結合傳統與現代技術，發揮位於拉齊塞與瓦萊焦之間繁茂冰磧葡萄園的價值。在阿爾貝托·澤納托的帶領下，這款葡萄酒透過細緻的釀造工藝，完美展現威內托風土的純粹精髓。以保護性氣氛裝瓶，完整保留每一絲芳香層次。 |
| 产地 | Vigneti nel cuore della zona di Custoza, tra Lazise, Peschiera e Valeggio, intorno al paese di Custoza (Veneto, Italia) |
| 气候 | 溫和的氣候 |
| 土壤成分 | 富含礦物質的冰磧土壤 |
| 收获 | 九月初至九月下半月 |
| 生产工艺 | 分批採收並精選葡萄；結合傳統與現代技術的釀造方式；於不鏽鋼槽中熟成；在保護性氣氛下裝瓶 |
| 酿酒工艺 | 分批採收，從九月初至九月下旬，並精心挑選葡萄；結合傳統與現代技術的釀造方式；於不鏽鋼槽中熟成；在保護性氣氛下裝瓶。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中陳釀 |
| 总酸度 | 6.6 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.36 |
| 残糖 | 5.2 gr/L |