Zavalloni Azienda Agricola
Romagna Albana Secco 2025
其他年份：
2022| 品名 | DOCG Albana di Romagna Secco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Albana |
| 陈酿 | 4個月於不鏽鋼桶中陳釀，裝瓶前在自有酵母渣上進行攪拌 |
| 其他年份： | 2022 |
- 名稱與葡萄品種：羅馬涅阿爾巴納 DOCG 2025，純阿爾巴納葡萄，靜態乾白酒
- 產地與葡萄園：切塞納丘陵，艾米利亞-羅馬涅大區；超過40年歷史的老葡萄園
- 不鏽鋼桶熟成：在不鏽鋼桶中陳釀4個月，並經常攪拌酒泥以增添圓潤口感
- 香氣與色澤：金黃色稻草色，帶有濃郁的仙客來與茉莉花香
- 口感與搭配：口感柔和且帶鹹味，酒精濃度14%；尾韻略帶單寧，適合搭配魚類與起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Zavalloni 的羅馬涅阿爾巴納乾白是一款來自艾米利亞-羅馬涅地區，擁有法定產區保證（DOCG）認證的靜態白葡萄酒，純粹展現阿爾巴納葡萄品種的特色，並以不鏽鋼桶熟成。外觀呈現明亮的稻草黃色澤，點綴著金色光芒，香氣濃郁持久，帶有優雅的仙客來與茉莉花香。入口結構飽滿，展現出明顯的柔順與圓潤。這份豐富感由清新且濃烈的鹹鮮感平衡，最終以細膩的單寧感作結，讓餘韻更加生動。
產地來源
葡萄生長於切塞納丘陵，由Zavalloni家族在羅馬涅阿爾巴納產區內耕作已六代之久。果實來自歷史悠久的地塊——核桃園與林下園，這些老藤種植於七十年代末至八十年代初。南向及西南向的日照確保阿爾巴納葡萄的最佳成熟度。這片風土賦予葡萄酒堅實的結構與悠長的風味持久度，同時保有口感的活力。
釀造方式
阿爾巴納葡萄藤採用雙倒掛式管理系統，以提升收成品質。釀造後，葡萄酒在不鏽鋼桶中熟成四個月。在此期間，進行酒泥攪拌（bâtonnage）是提升酒體柔順度與複雜度的關鍵步驟。這個過程保留了葡萄品種的純淨表現，突顯其自然清新，使其非常適合搭配甲殼類、魚類料理及軟質起司。
歷史與趣聞
源自切塞納丘陵六代人的熱情，Zavalloni 的 Romagna Albana DOCG 是對傳統的真正致敬。這款酒以純淨釀造的葡萄為原料，來自 1975 至 1980 年間種植的老葡萄園，採用雙倒掛式栽培法，朝西南方向。這些歷史悠久的地塊包括著名的核桃園葡萄園和森林下方的葡萄園。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 2000
- 釀酒師: Mario Lucchi
- 生產的瓶子: 100.000
- 公頃: 25
Fabio 和他的兒子 Stefano 對葡萄園的熱情和關注，最終釀造出了高品質的葡萄酒，最純粹地表達了 Romagna 這片土地的風土人情。 如今，Zavalloni 農場不僅擁有古老的傳統，還採用了現代化的釀酒技術。 閱讀更多
| 名称 | Zavalloni Romagna Albana Secco 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 乾 |
| 葡萄酒名称 | Romagna Albana DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Albana |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米莉亞-羅馬格納 |
| 供应商 | Zavalloni Azienda Agricola |
| 故事 | 歷史與趣聞源自切塞納丘陵六代人的熱情，Zavalloni 的 Romagna Albana DOCG 是對傳統的真正致敬。這款酒以純淨釀造的葡萄為原料，來自 1975 至 1980 年間種植的老葡萄園，採用雙倒掛式栽培法，朝西南方向。這些歷史悠久的地塊包括著名的核桃園葡萄園和森林下方的葡萄園。 |
| 产地 | 產地：切塞納山丘 (FC), 艾米利亞-羅馬涅 |
| 气候 | 朝向：南/西南。 |
| 栽培系统 | 雙翻轉 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼桶中帶酒渣攪拌陳釀4個月 |
| 酿酒工艺 | 在不銹鋼桶中陳釀4個月，期間進行酒泥攪拌，然後裝瓶。 |
| 陈酿 | 4個月於不鏽鋼桶中陳釀，裝瓶前在自有酵母渣上進行攪拌 |