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Bodega Zarate

Zarate Espadeiro 2020

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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定價 HKD303.00
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品名 DO Rias Baixas
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 加利西亞 (Spain)
葡萄品种 100% Espadeiro
陈酿 在法國橡木桶中存放 12 個月。裝瓶時不經過濾。
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描述

這款來自西班牙加利西亞的靜態紅酒,酒精度12%,由薩拉特酒莊 Bodega Zarate 釀造。採用100%埃斯帕德羅 Espadeiro 葡萄混釀而成。容量0.75公升,2020年份。這款酒源自於尤洛吉歐·波馬雷斯 Eulogio Pomares 的熱情,他自2000年起便傳承家族釀酒傳統,精心培育著一些樹齡數百年且未經嫁接的老藤。葡萄去梗後,在不銹鋼槽中發酵,並在法國橡木桶中陳釀12個月。裝瓶時未經過濾。這款紅酒完美展現了埃斯帕德羅葡萄的獨特風味,這種葡萄在該地區極為罕見。入口後,酒體飽滿,香氣濃鬱。

詳細資訊

Colore

顏色

強烈的紅色。

Gusto

味道

口感上,酒體深沉、飽滿、芳香。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Bodega Zarate
來自這個酒莊
自 2000 年起,Eulogio Pomares 繼承了這個歷史悠久的 Salnès 釀酒廠的家族傳統,並種植了 6.5 公頃的葡萄園(主要是 Albariño,也有一些紅色品種 Caiño tinto、Loureiro tinto、Espadeiro)。老葡萄樹的遺產(有些已有百年樹齡,而且是放養的)、葡萄園位於 Sisan 和 Padrenda 的優越區域、為保護有機物質而覆蓋土壤,以及 Eulogio 精準的釀酒技術,使得該酒莊的葡萄酒成為 Rias Baixas DO 的典範。具有陳年能力的白葡萄酒和紅葡萄酒(罕見)是該地區最具表現力和最複雜的葡萄酒。 閱讀更多
生產區域: 加利西亞
加利西亞
Bodega Zarate

肉類
奶酪
豬肉

名称 Zarate Espadeiro 2020
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Rias Baixas DO
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 100% Espadeiro
国家 Spain
产地 加利西亞
供应商 Bodega Zarate
产地 龐特維德拉
气候 海拔:海拔 50 公尺
收获 9 月 21-23 日。手冊與葡萄選擇。
酿酒工艺 葡萄去梗,然後在不鏽鋼桶中發酵。
陈酿 在法國橡木桶中存放 12 個月。裝瓶時不經過濾。
总酸度 6.4 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.7
年产量 600 瓶子