Vinosia
Irpinia Falanghina Fontana della Loggia 2025
| 品名 | DOC Irpinia Falanghina |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 坎帕尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Falanghina |
| 陈酿 | 在不銹鋼桶中與酒渣細緻接觸約2個月。 |
- 身份：2025年伊爾皮尼亞DOC靜態白酒，純法蘭吉娜葡萄釀造，酒精濃度13.5%，0.75公升瓶裝
- 香氣：帶有萊姆、葡萄柚、奇異果、青蘋果與茉莉花的香氣，並帶有淡淡的煙燻氣息
- 口感：礦物感明顯，中等酒體，口感順暢，尾韻帶有中等持久的柑橘風味
- 釀造方式：浸皮12小時；於8–10°C不鏽鋼槽中發酵；陳釀2個月
- 搭配建議：非常適合搭配白肉魚、海鮮生食、海膽、歐姆蛋及類似曼切戈的熟成起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Fontana della Loggia di Vinosia 是一款來自坎帕尼亞的靜態白葡萄酒，以法蘭吉娜葡萄釀製而成。這款酒真實展現了伊爾皮尼亞產區的特色，經過不鏽鋼槽發酵與熟成，呈現出清新、優雅且中等酒體的風格。聞香時可感受到萊姆與葡萄柚的柑橘香氣，還有奇異果與青蘋果的清新氣息，並點綴著茉莉花的細膩花香及淡淡的煙燻氣息。入口後以強烈的礦物感為特色，帶來流暢且令人滿足的口感，最後以中等持久的柑橘尾韻作結。
產地來源
這款白酒誕生於Fontanarosa 的葡萄園，坐落於阿韋利諾省的丘陵地帶，位於伊爾皮尼亞的心臟地區。葡萄藤深植於富含碳酸鈣的沙質土壤，這種地質結構賦予酒液獨特且鮮明的鹹鮮風格。Vinosia 酒莊致力於展現當地風土的獨特性，釀造出純淨直接的葡萄酒，完美平衡了礦物張力與該區域特有的芳香濃郁度。
釀造方式
釀造過程始於十月上旬的人工採收，隨後進行輕柔壓榨與十二小時的低溫浸皮。經過酒汁澄清後，控溫發酵於不鏽鋼槽中進行。最後在酒泥上熟成約兩個月。這項技術豐富了法蘭吉娜的風味層次，使酒體更加平衡且結構複雜，同時保有其著名的清新感。
歷史與趣聞
Vinosia酒莊於2004年在伊爾皮尼亞的帕泰諾波利創立，旨在透過現代詮釋方式，發揚當地純正的釀酒傳統。Fontana della Loggia法蘭吉娜正完美體現了這一企業理念。這款來自坎帕尼亞的伊爾皮尼亞DOC葡萄酒，誕生於Fontanarosa的葡萄園，當地砂質且富含碳酸鈣的特殊地質條件，賦予了這款酒獨特且鮮明的個性。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
| 名称 | Vinosia Irpinia Falanghina Fontana della Loggia 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Irpinia DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Falanghina |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亞 |
| 供应商 | Vinosia |
| 故事 | 歷史與趣聞Vinosia酒莊於2004年在伊爾皮尼亞的帕泰諾波利創立，旨在透過現代詮釋方式，發揚當地純正的釀酒傳統。Fontana della Loggia法蘭吉娜正完美體現了這一企業理念。這款來自坎帕尼亞的伊爾皮尼亞DOC葡萄酒，誕生於Fontanarosa的葡萄園，當地砂質且富含碳酸鈣的特殊地質條件，賦予了這款酒獨特且鮮明的個性。 |
| 产地 | 產地：豐塔納羅薩 (阿韋利諾省，伊爾皮尼亞，坎帕尼亞) |
| 土壤成分 | 富含碳酸鈣的沙質土壤 |
| 栽培系统 | 採用居約式修剪的籬架栽培 |
| 收获 | 十月上旬 |
| 发酵温度 | 8–10 °C |
| 生产工艺 | 以選用酵母於受控溫度下發酵；輕柔壓榨並浸漬約12小時；於不鏽鋼槽中與細酒渣陳釀 |
| 酿酒工艺 | 手工採收；輕柔壓榨；約12小時低溫浸漬；壓榨並澄清葡萄汁；在控溫（8–10°C）不鏽鋼槽中以選用酵母發酵；於不鏽鋼槽中與細酒渣陳釀約2個月。 |
| 陈酿 | 在不銹鋼桶中與酒渣細緻接觸約2個月。 |