Vinosia
Greco di Tufo L'Ariella 2025
| 品名 | DOCG Greco di Tufo Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 坎帕尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Greco di Tufo |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中熟成約三個月 |
- 葡萄品種與產地：來自伊爾皮尼亞蒙特富斯科的Greco di Tufo DOCG，葡萄園位於海拔400至700公尺之間
- 香氣特徵：帶有青蘋果、白桃、金合歡、柑橘及石灰礦物質的香氣
- 口感：乾型且柔滑，酸度活潑，礦物感突出，尾韻帶有持久的柑橘風味
- 釀造方式：手工採收，輕柔壓榨，不鏽鋼桶中熟成3個月
- 榮譽與搭配：榮獲2026年三杯獎，適合搭配甲殼類、燉飯及鱈魚
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Vinosia 的 Greco di Tufo L’Ariella 是一款來自坎帕尼亞的乾型白葡萄酒，充分展現了 Greco 葡萄品種在著名 Greco di Tufo 產區的特色。其香氣輪廓鮮明且清晰，帶有青蘋果、白桃與白花的香氣，並融合了明顯的石灰質礦物感及清新的柑橘氣息。入口飽滿且結構分明，果味濃郁與活潑的酸度達到和諧平衡。酒體由愉悅的味覺張力支撐，餘韻悠長持久，並因三個月的不鏽鋼桶熟成而更加突出。
產地來源
葡萄來自坎帕尼亞伊爾皮尼亞丘陵地帶的 Montefusco 葡萄園，海拔介於四百至七百公尺之間。大陸型氣候帶來明顯的日夜溫差，有助於葡萄緩慢成熟，保留天然新鮮度。火山起源的土壤由砂岩風化而成，富含碳酸鈣、黏土與沙質。這種複雜的地質結構賦予葡萄酒鮮明的礦物風格，使口感層次豐富且結構紮實。
釀造方式
釀造於十月開始，採用人工採收，待葡萄完全成熟後進行。在酒莊內先進行輕柔壓榨與整串壓榨，隨後對葡萄汁進行低溫靜置澄清。發酵過程於控溫下進行，並部分進行乳酸發酵，以協調整體風味。隨後於不鏽鋼桶熟成約三個月，保留清晰的香氣，突顯品種的新鮮感與個性。
歷史與趣聞
源自伊爾皮尼亞的蒙特富斯科，Greco di Tufo DOCG L’Ariella 展現了坎帕尼亞風土最純粹的精髓。葡萄來自位於富含礦物質的火山土壤的高海拔葡萄園，賦予葡萄酒優雅且複雜的結構。十月手工採收後，葡萄酒在不鏽鋼槽中發酵並熟成三個月，從而保留了鮮明的果香與活力。這款由 Vinosia 出品的白酒榮獲享有盛譽的Gambero Rosso 三杯獎，帶來令人著迷且深刻的品飲體驗。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
| 名称 | Vinosia Greco di Tufo L'Ariella 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Greco di Tufo DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Greco di Tufo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亞 |
| 供应商 | Vinosia |
| 故事 | 歷史與趣聞源自伊爾皮尼亞的蒙特富斯科，Greco di Tufo DOCG L’Ariella 展現了坎帕尼亞風土最純粹的精髓。葡萄來自位於富含礦物質的火山土壤的高海拔葡萄園，賦予葡萄酒優雅且複雜的結構。十月手工採收後，葡萄酒在不鏽鋼槽中發酵並熟成三個月，從而保留了鮮明的果香與活力。這款由 Vinosia 出品的白酒榮獲享有盛譽的Gambero Rosso 三杯獎，帶來令人著迷且深刻的品飲體驗。 |
| 产地 | 產地：蒙特富斯科 (AV)，伊爾皮尼亞，坎帕尼亞，義大利 |
| 气候 | 具有顯著日夜溫差的大陸性氣候 |
| 土壤成分 | 火山起源的土壤，由砂岩風化而成，富含碳酸鈣、黏土及沙質成分 |
| 收获 | 十月中旬 |
| 生产工艺 | 全串葡萄進行柔和壓榨與壓汁；低溫靜置澄清；於不鏽鋼槽中以選用或原生酵母於控溫下發酵；部分進行乳酸發酵；於不鏽鋼槽中熟成約三個月 |
| 酿酒工艺 | 全串葡萄進行輕柔壓榨與壓汁；低溫靜置澄清；於不鏽鋼槽中以選用或原生酵母在受控溫度下發酵；部分進行乳酸發酵；於不鏽鋼槽中熟成約三個月。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中熟成約三個月 |
| 总酸度 | 3.46 gr/L |
| 残糖 | 0.96 gr/L |