Vincent Girardin
Bourgogne Cuvee St. Vincent Chardonnay 2020
定價
HKD352.00
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| 品名 | AOC Bourgogne Blanc |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 裝瓶前一個月，將來自幾個橡木桶的酒放入不銹鋼罐中進行調配。裝瓶前會進行輕度混合和過濾。裝瓶依農曆進行。 |
詳細資訊
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
製造商
Vincent Girardin
來自這個酒莊
Vincent Girardin，天生對葡萄酒充滿熱情 Vincent Girardin 酒莊的歷史較近。1980年，19歲的Vincent Girardin是一個自17世紀起就在Santenay經營葡萄園的世家子弟，他決定自立門戶，並開始從父母繼承的兩公頃葡萄園中釀造葡萄酒。 從年輕時期開始，Vincent就熱衷於與葡萄樹打交道，並十分尊重葡萄樹所代表的潛力；他的志向就是釀造自己的葡萄酒。
他釀造的葡萄酒品質很快就獲得世界各地鑑賞家的肯定，這讓他得以擴展業務，主要專注於 Côte de Beaune（伯恩丘）的優質白葡萄酒和紅酒。 Vincent Girardin 的勃艮第葡萄酒系列，擁有相同的卓越標準。 閱讀更多
他釀造的葡萄酒品質很快就獲得世界各地鑑賞家的肯定，這讓他得以擴展業務，主要專注於 Côte de Beaune（伯恩丘）的優質白葡萄酒和紅酒。 Vincent Girardin 的勃艮第葡萄酒系列，擁有相同的卓越標準。 閱讀更多
小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
陳年奶酪
家禽
冷盤肉 / 醃製肉類
白肉魚
素食
| 名称 | Vincent Girardin Bourgogne Cuvee St. Vincent Chardonnay 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bourgogne AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Vincent Girardin |
| 产地 | 博恩坡 |
| 土壤成分 | 粘土質，石灰質。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 收获 | 手工收穫，在葡萄藤上分選，然後在罐中分選，最後壓榨（氣壓榨）以獲得緩慢的萃取。 |
| 酿酒工艺 | 輕輕傾析後裝瓶。將葡萄放入 5OO 公升的法國橡木桶 (無新桶)，在桶中以原生酵母和細菌進行酒精發酵和蘋果酸發酵。在優質酒糟上熟成 10 個月。無須攪拌。 |
| 陈酿 | 裝瓶前一個月，將來自幾個橡木桶的酒放入不銹鋼罐中進行調配。裝瓶前會進行輕度混合和過濾。裝瓶依農曆進行。 |