Villa Venti
Sangiovese Superiore Primo Segno 2022
| 品名 | DOC Romagna Sangiovese Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
- 有機類型：有機靜態紅葡萄酒，羅馬涅（Romagna）地區的道地呈現
- 葡萄品種與年份：純桑嬌維塞（Sangiovese），2022年採集；酒精濃度 13.5% vol
- 香氣與色澤：紫紅色澤；成熟黑莓香氣與細微的香脂氣息
- 口感平衡：清新且具鹹鮮感，脆櫻桃風味；單寧柔順，餘味清爽
- 產地與釀酒過程：產自 Roncofreddo；不鏽鋼桶發酵；建議醒酒 1 小時
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Villa Venti 的 Sangiovese Superiore Primo Segno 是一款有機紅葡萄酒，完美體現了羅馬涅 (Romagna) 的道地風味。這款酒完全由 Sangiovese 葡萄釀製，展現出成熟黑莓與細膩香脂氣息交織的香氣輪廓。口感輕盈靈動，清新且帶有鹹韻，並伴隨著爽脆櫻桃的餘味。柔和的單寧確保了整體的平衡感，帶來乾淨的收尾，並點綴著石墨般的層次感。
產自哪裡
這款佳釀誕生於 Roncofreddo，當地的葡萄園採用灌木式培植法 (alberello)。葡萄根部深植於由墨西拿期沙土 (Messinian sands) 與熟化紅粘土組成的壤土中，這種獨特的地質組合賦予了葡萄酒鮮明的鹹感與比例勻稱的單寧結構。酒名旨在向當地歷史致敬，頌揚葡萄藤作為羅馬人在羅馬涅山丘上留下的首批印記之一。
如何釀製
生產過程始於人工採收，以精選最健康的葡萄串。發酵在溫控不鏽鋼槽中進行，旨在保留果實香氣的完整性與口感的精準度。這種釀造方式確保了葡萄酒口感順滑且令人愉悅，能夠突顯活潑的天然新鮮感。為了捕捉風土的每一絲細節，建議在飲用前醒酒一小時。
歷史與故事
Primo Segno 是 Villa Venti 的第一款葡萄酒，是一個家庭夢想的開端，旨在向當地傳統致敬，並銘記著羅馬人在這片土地上留下的第一個印記正是葡萄藤。
獎項
-
2022
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2002
- 生產的瓶子: 18.000
- 公頃: 7
| 名称 | Villa Venti Sangiovese Superiore Primo Segno 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Romagna DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米莉亞-羅馬格納 |
| 供应商 | Villa Venti |
| 故事 | 歷史與 Primo Segno 是 Villa Venti 的第一款葡萄酒，是一個家庭夢想的開端，旨在向當地傳統致敬，並銘記著羅馬人在這片土地上留下的第一個印記正是葡萄藤。 |
| 产地 | 朗科弗雷多市維拉文蒂地區 (弗利-切塞納省) |
| 土壤成分 | 壤土，含有該地區典型的墨西拿階砂土和發育成熟的紅黏土。 |
| 栽培系统 | 小樹 |
| 生产工艺 | 於溫控不鏽鋼槽中進行發酵釀造 |
| 酿酒工艺 | 於溫控不鏽鋼容器中。 |