Villa S. Andrea
Chianti Classico 2021
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| 品名 | DOCG Chianti Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 95% Sangiovese, 5% Merlot |
| 陈酿 | 在每桶 35 百升的法國橡木桶中存放至少 12 個月，此階段可改善其所有感官特性。 |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
製造商
Villa S. Andrea
來自這個酒莊
- 公頃: 600
Villa S. Andrea 農場位於托斯卡納中心地帶，在佛羅倫斯和錫耶納兩省之間。Andrea 農場位於托斯卡納中心地帶，在佛羅倫斯和錫耶納兩省之間，佔地超過 600 公頃，位於 Chianti Classico 地區古老的 Borgo di Fabbrica 內，教堂和 Padronale 別墅也位於此地，而別墅的名字就來自於此。除了桑嬌維塞 (Sangiovese)，還有梅洛 (Merlot)、赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 和西拉 (Syrah)等國際品種。所採用的栽培和釀酒方法是最先進的，但又與傳統的酒窖做法保持一致。順著土地的輪廓，可以看到其他建築物和古老的酒窖，它們完全挖在山坡上，平行排列。最近，葡萄園根據新的品質標準進行了更新，使用了精選的克隆品種，提高了種植密度，降低了每株葡萄的產量，從而提高了結果的品質。 葡萄種植的兩側主要是以橄欖種植為中心的農業活動；山谷和平坦地段則是耕地，其中一部分由莊園內的兩個大湖灌溉。別墅如今是整個小村莊的焦點，完全主宰了周圍的區域。
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肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉
| 名称 | Villa S. Andrea Chianti Classico 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 95% Sangiovese, 5% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Villa S. Andrea |
| 产地 | San Casciano in Val di Pesa (FI) |
| 气候 | 海拔：海拔 250-300 公尺，極佳的曝曬條件。 |
| 土壤成分 | 高風土壤。 |
| 栽培系统 | 馬鞭草 |
| 收获 | 在適當的成熟度時，完全以手工採收葡萄。 |
| 发酵温度 | 26-28 °C |
| 酿酒工艺 | 在 26-28 °C 的溫度控制下進行發酵，並在果皮上進行長時間的浸漬，以保存香氣、獲得顏色和結構。 |
| 陈酿 | 在每桶 35 百升的法國橡木桶中存放至少 12 個月，此階段可改善其所有感官特性。 |