Villa Bucci
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2025
其他年份：
2023| 品名 | DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 馬歇 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Verdicchio Bianco |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中進行約 6 個月的細酒泥陳釀，接著在瓶中進一步陳釀；部分批次則在非常古老的斯拉夫尼亞橡木桶（約 70 年）中熟成。 |
| 其他年份： | 2023 |
- 類型與名稱：DOC 靜態白葡萄酒，2025 年份
- 有機與純素：認證有機葡萄酒，純素，使用原生酵母發酵
- 香氣與顏色：稻稈黃色；帶有蘋果、柑橘、白醋栗、杏仁和茴香的氣息
- 口感：不甜（乾型），具礦物感，中等酒體；酸度活潑，餘韻悠長且清爽
- 釀造與侍酒：初榨，於不鏽鋼桶陳釀 6 個月；建議飲用溫度為 8-10°C
描述
酒款類型
Villa Bucci 的 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 是一款來自馬凱大區（Marche）的法定產區級（DOC）靜態白葡萄酒。它帶有迷人的鹹鮮感，優雅地展現了維提奇諾（Verdicchio）品種的精髓。這款乾型葡萄酒結構和諧，散發著細膩且持久的香氣。嗅覺上展現出金冠蘋果和新鮮柑橘的芬芳，並伴隨著白醋栗、細微的杏仁與茴香氣息。採用天然酵母發酵，發展出平衡的質地，最後以乾爽悠長的餘韻收尾，展現出令人愉悅的果味清新感。
產地來源
這款酒誕生於馬凱大區，位於耶西堡維提奇諾（Verdicchio dei Castelli di Jesi）歷史產區的核心地帶，鄰近 Ostra Vetere。葡萄園採用有機耕作，位於海拔 170 至 360 公尺之間，此位置確保了葡萄的最佳成熟度。該地區的特色是富含活性石灰石的黏土鈣質土壤，這對於賦予葡萄酒標誌性的礦物質氣息至關重要。Villa Bucci 的釀造理念深切尊重生態系統，在酒杯中還原了真實的風土特色。
釀造工藝
手工採收確保能精選來自不同地塊的葡萄串，並對其進行分開釀造，以發揮各自的特點。在酒窖中，僅使用輕柔壓榨取得的自流汁。發酵在溫控不鏽鋼槽中進行，以保留香氣的精準度。隨後，葡萄酒會在細酒泥上靜置六個月。在確定最終調配比例之前，部分酒液會在古老的斯拉沃尼亞橡木大桶中陳釀，這能在不掩蓋品種特性的情況下增加複雜度與結構，從而完成其陳化過程。
歷史與趣聞
誕生於 1983 年，源自 Ampelio Bucci 的靈感，這款卓越的 Verdicchio dei Castelli di Jesi 體現了最道地的馬凱（Marche）大區家族經營傳統。該酒莊實行嚴格的有機認證農業，透過使用天然酵母來提升本土葡萄品種的價值。部分產量在歷史悠久的大型斯拉夫尼亞（Slavonia）橡木桶中陳釀，為口感賦予了宏大的複雜性。這是一款極致優雅的葡萄酒，榮獲享譽國際的《紅蝦指南》（Gambero Rosso）「三杯獎」（Tre Bicchieri）肯定，並位居世界各大酒評排名的頂峰。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1983
- 釀酒師: Gianni Gasperi
- 生產的瓶子: 160.000
- 公頃: 31
| 名称 | Villa Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Verdicchio Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 馬歇 |
| 供应商 | Villa Bucci |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於 1983 年，源自 Ampelio Bucci 的靈感，這款卓越的 Verdicchio dei Castelli di Jesi 體現了最道地的馬凱（Marche）大區家族經營傳統。該酒莊實行嚴格的有機認證農業，透過使用天然酵母來提升本土葡萄品種的價值。部分產量在歷史悠久的大型斯拉夫尼亞（Slavonia）橡木桶中陳釀，為口感賦予了宏大的複雜性。這是一款極致優雅的葡萄酒，榮獲享譽國際的《紅蝦指南》（Gambero Rosso）「三杯獎」（Tre Bicchieri）肯定，並位居世界各大酒評排名的頂峰。 |
| 产地 | 奧斯特拉韋泰雷 (安科納省), 馬凱大區, 義大利 |
| 生产工艺 | 採用柔和壓榨並僅使用第一道榨汁進行釀造；在不鏽鋼槽中進行控溫發酵（主要使用天然酵母）；在不鏽鋼槽中進行約 6 個月的細酒渣陳釀，隨後進行瓶中陳釀。 |
| 酿酒工艺 | 手工採收；採用柔和壓榨進行釀造，且僅使用初榨原汁；在地下酒窖的不鏽鋼槽中進行發酵（主要使用天然酵母）18至25天，並配合控溫以限制氧化；在不鏽鋼槽中進行約6個月的細酒泥陳釀，隨後進行瓶陳（部分批次在非常古老的斯拉夫尼亞橡木桶中陳釀）。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中進行約 6 個月的細酒泥陳釀，接著在瓶中進一步陳釀；部分批次則在非常古老的斯拉夫尼亞橡木桶（約 70 年）中熟成。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 残糖 | 1.0 gr/L |