Vigne Sannite
Sannio Fiano 2021
定價
HKD105.00
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| 品名 | DOC Sannio Fiano |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 坎帕尼亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Fiano |
| 陈酿 | 溫控鋼。 |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
製造商
Vigne Sannite
來自這個酒莊
Vigne Sannite "是CECAS集團旗下的葡萄酒品牌，代表了Sannio地區精選生產商之間的合作，Sannio是葡萄樹密度高、生產專業化程度最高的地區。
正是該地區的豐富資源和高度的葡萄栽培天賦推動著該集團努力生產具有最高品質價值的 "Origine "葡萄酒，強烈表現出 Sannio 葡萄酒的所有傳統特點，旨在通過對所有生產階段的無懈可擊的控制來控制生產成本，從而釀造出具有卓越性價比的葡萄酒，能夠在國際市場上競爭。
傳統、創新、對所有生產和加工階段的嚴格控制，以及內部技術人員，是日常工作的指南。不同生產區域的選擇、本地葡萄樹的選擇（這些葡萄樹一直存在於該地區），以及技術先進的工廠的嚴格加工，都是該地區高品質和高表現的保證因素。
自 2005 年起，我們開始從 Sanniti 葡萄樹種植者採集葡萄，用來釀造 "Vigne Sannite" PDO Sannio 和 PGI Beneventano 品牌葡萄酒，紅葡萄種類包括 Aglianico、Piedirosso、Barbera，白葡萄種類包括 Falanghina、Greco、Coda di volpe、Fiano。 閱讀更多
正是該地區的豐富資源和高度的葡萄栽培天賦推動著該集團努力生產具有最高品質價值的 "Origine "葡萄酒，強烈表現出 Sannio 葡萄酒的所有傳統特點，旨在通過對所有生產階段的無懈可擊的控制來控制生產成本，從而釀造出具有卓越性價比的葡萄酒，能夠在國際市場上競爭。
傳統、創新、對所有生產和加工階段的嚴格控制，以及內部技術人員，是日常工作的指南。不同生產區域的選擇、本地葡萄樹的選擇（這些葡萄樹一直存在於該地區），以及技術先進的工廠的嚴格加工，都是該地區高品質和高表現的保證因素。
自 2005 年起，我們開始從 Sanniti 葡萄樹種植者採集葡萄，用來釀造 "Vigne Sannite" PDO Sannio 和 PGI Beneventano 品牌葡萄酒，紅葡萄種類包括 Aglianico、Piedirosso、Barbera，白葡萄種類包括 Falanghina、Greco、Coda di volpe、Fiano。 閱讀更多
小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
白肉魚
| 名称 | Vigne Sannite Sannio Fiano 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sannio DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Fiano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亞 |
| 供应商 | Vigne Sannite |
| 故事 | Fiano 這個葡萄品種是由老普林尼 (Pliny the Elder) 命名的，他將名字的由來與 Apiane 葡萄扯上關係，因為 Apiane 是蜜蜂的最愛而得名。 |
| 产地 | 卡斯特維尼爾 (BN) |
| 气候 | 海拔高度：海拔 200-600 公尺 |
| 土壤成分 | 中等質地的黏土石灰岩，出露火山砂岩。 |
| 每公顷产量 | 100 20 q. |
| 收获 | 九月底十月初 |
| 发酵温度 | 13 5 °C |
| 酿酒工艺 | 在葡萄園細心分類後，葡萄被運送至釀酒廠，經過軟壓榨和去梗，並加入乾冰以控制初始溫度。接著在 13 5 °C 的溫度控制下進行發酵。 |
| 陈酿 | 溫控鋼。 |