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Vie di Romans

Dut'Un Bianco 2021

白葡萄酒 醇

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品名 IGT Venezia Giulia
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
产区 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy)
葡萄品种 50% Chardonnay, 50% Sauvignon
陈酿 在酵母上陳放 10 個月,在瓶中陳放 20 個月。
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描述

Vie di Romans酒莊出品的威尼斯朱利亞IGT靜止白葡萄酒,酒精度15%。混釀比例:50%夏多內,50%長相思,0.75升裝,2021年。這款白葡萄酒源自於嘉露家族對葡萄酒的熱情,他們一個多世紀以來一直致力於弗留利地區的葡萄種植。自1978年以來,酒莊由詹弗蘭科領導,他以嚴謹大膽的葡萄栽培理念和精湛的釀酒技藝,打造出獨具個性的高品質葡萄酒風格,並在過去二十年中始終保持著Vie di Romans酒莊的卓越品質。嘉露家族對葡萄種植和葡萄酒事業的執著始於一個多世紀前,並經由巴斯利奧、斯特利奧、詹弗蘭科及其家族成員的辛勤耕耘和不懈努力而不斷發展壯大。這款酒散發著果醬和柑橘類水果的香氣,並巧妙地融合了橡木桶陳釀帶來的獨特風味。這款酒香氣精緻細膩,層次豐富,展現出極佳的和諧感,各種成分渾然一體,難以分辨。酒體呈深稻草黃色。口感緊緻飽滿,香氣隨時間流逝而愈發濃鬱。酸度與酒體的萃取物和結構成分完美融合。整體風味和諧,餘韻如絲絨般柔滑,餘韻悠長。

獎項

  • 2021

    5

    Italian Sommelier Foundation (FIS) guide This has been one of the most prestigious wine guides in Italy for over 10 years.

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Profumo

香水

果醬和柑橘類水果的香氣與橡木桶釀造的味道完美融合。優異的嗅覺細膩度和廣泛的芳香範圍,展現出和諧的氣氛,個別成分已無法區分。

Colore

顏色

深稻草黃色。

Gusto

味道

口感非常結實緊實,芳香馥郁。酸度與葡萄酒的萃取和結構成分完美結合。口感和諧,最後會留下天鵝絨般的餘韻。

服務於:

12 - 14 °C

長壽:

10 -15年

健全和成熟的白 ​​葡萄酒

製造商
Vie di Romans
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1900
  • 釀酒師: Gianfranco Gallo
  • 生產的瓶子: 300.000
  • 公頃: 67
Gallo 家族對葡萄園和葡萄酒世界的承諾始於一個多世紀前,並隨著時間的推移,透過 Basilio、Stelio、Gianfranco 等人及其家人的工作和奉獻而體現出來。 自 1978 年起,公司由 Gianfranco 負責經營,他透過嚴謹且大膽的葡萄栽培選擇,並結合謹慎的釀酒學解釋,建立了極具個性的優質風格,使 Vie di Romans 莊園在過去二十年間脫穎而出。

在這最後的歷史旅程中,重要的里程碑包括:1978 年首次裝瓶和首次商業標籤、1982 年開始以高品質為目標的葡萄栽培現代化週期、1989 年興建三層樓的新酒窖、1990 年將葡萄按原產地區域分開釀造、1992 年 90 年份葡萄酒的商業發行,以及自此之後,白葡萄酒始終在收穫兩年後上市。
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魚类
甲殼類動物
奶酪
陳年奶酪

名称 Vie di Romans Dut'Un Bianco 2021
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Venezia Giulia IGT
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
葡萄品种 50% Chardonnay, 50% Sauvignon
国家 Italy
产地 弗留利-威尼斯朱利亞
供应商 Vie di Romans
产地 Mariano del Friuli (GO)
气候 曝曬:東 - 西和北 - 南。
土壤成分 淺至中等深度,骨架豐富,由於鐵和鋁氧化物的存在,呈紅色壤土粘土成分,排水性良好。
栽培系统 簡單的Guyot,帶刺的綁枝。
每公顷产量 4.854 公斤/公頃
收获 9月17日和24日
酿酒工艺 去梗。冷皮浸漬:8 °C。澄清:冷靜置。發酵溫度:16 ÷ 19 °C。發酵時間:53 天。蘋果酸乳酸發酵:未進行。
陈酿 在酵母上陳放 10 個月,在瓶中陳放 20 個月。
总酸度 5.8 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.3