Velenosi
Rosso Piceno Superiore Solestà 2023
| 品名 | DOC Rosso Piceno Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 馬歇 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Montepulciano, 30% Sangiovese |
| 陈酿 | 發酵結束後，葡萄酒會被置於全新橡木桶中陳釀，時間為12至16個月。 |
- 名稱：Rosso Piceno Superiore DOC，馬爾凱；年份2023，0.75公升，酒精濃度14%
- 葡萄品種：70%蒙特普爾恰諾與30%桑嬌維賽，釀造出結構良好的靜態紅酒
- 香氣：紅色水果果醬、黑加侖與酸櫻桃，並帶有煙草與甘草的辛香氣息
- 熟成：浸漬超過4週；於全新橡木桶中陳釀12至16個月
- 搭配建議：烤豬肉或炭烤豬肉、熟成肉類與起司；建議醒酒1小時
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Velenosi Rosso Piceno Superiore Solestà 是一款來自馬爾凱地區的紅酒，由精心調配的蒙特普爾恰諾與桑嬌維塞葡萄混釀而成。作為典型的 Rosso Piceno Superiore，展現出帶有石榴紅光澤的紅寶石色澤。香氣濃郁，帶有紅色水果果醬、黑加侖與酸櫻桃的氣息。入口後，結構紮實，並伴隨著優雅的煙草、肉桂與肉豆蔻香氣。和諧的層次感帶來悠長的餘韻，非常適合搭配烤豬肉與熟成起司。
產地來源
葡萄來自阿斯科利皮切諾、奧菲達與卡斯特爾迪拉馬等地的葡萄園，海拔介於200至300公尺之間。葡萄藤採用單臂剪枝方式種植，生長於以黏土為主且明顯帶有石灰質的土壤。這種特殊的地質組成賦予酒液深邃的風味，並有助於其隨時間演化。每公頃八十公擔的平衡產量，造就濃縮的風格，忠實展現馬爾凱風土的特色。
釀造方式
葡萄於十月中旬以人工採收方式進行。釀造過程在專用發酵槽中進行，確保酒帽充分浸潤，促進多酚的萃取，並加強酒液與葡萄皮的接觸。浸皮時間超過四週，賦予酒體豐富的香氣。最後在全新橡木桶中熟成十二至十六個月。這段陳釀過程融合了香料的平衡，經過適當醒酒後風味更臻完美。
歷史與趣聞
著名的Rosso Piceno Superiore DOC Solestà 來自馬爾凱地區的 Velenosi 酒莊，展現出永恆的優雅。葡萄於十月中旬由人工精心採摘，來自精選自家葡萄園，以確保展現出產區的最佳風土特色。經過長時間的浸漬，能萃取出珍貴的多酚，而在全新橡木桶中陳釀超過一年，賦予此酒複雜且結構豐富的口感。這款葡萄酒榮獲James Suckling 92 分，經過適當醒酒後能展現最佳風味。
獎項
-
2023
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1984
- 釀酒師: Attilio Pagli, Filippo Carli
- 生產的瓶子: 2.500.000
- 公頃: 192
公司的莊園遍布山丘，環繞著美麗的 Tronto 河谷，由於土壤黏重肥沃，一直以來都適合葡萄藤的種植。
除了位於 Ascoli Piceno、Castorano、Monsampolo del Tronto 和 Castel di Lama 的四個酒莊外，還有位於 Ancarano (TE) 區域和位於 Castelli di Jesi 之間的 San Marcello (AN) 區域的葡萄園。 該酒莊從一開始就受到了國內外最知名報紙記者的高度讚譽，如：Wine Spectator、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker 等：Wine Spectator、Robert Parker、Gambero Rosso、Luca Maroni、A.I.S.等等。 這就是為什麼它在全義大利有 85 家代理商的合作，在國外則遍及歐洲和世界其他地區的 52 個國家。 迄今的產量約為 2,500,000 瓶，而且期望絕不止於此。 閱讀更多
| 名称 | Velenosi Rosso Piceno Superiore Solesta 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rosso Piceno DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Montepulciano, 30% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 馬歇 |
| 供应商 | Velenosi |
| 故事 | 歷史與趣聞著名的Rosso Piceno Superiore DOC Solestà 來自馬爾凱地區的 Velenosi 酒莊，展現出永恆的優雅。葡萄於十月中旬由人工精心採摘，來自精選自家葡萄園，以確保展現出產區的最佳風土特色。經過長時間的浸漬，能萃取出珍貴的多酚，而在全新橡木桶中陳釀超過一年，賦予此酒複雜且結構豐富的口感。這款葡萄酒榮獲James Suckling 92 分，經過適當醒酒後能展現最佳風味。 |
| 产地 | Vigneti di proprietà situati nei comuni di Offida, Ascoli Piceno e Castel di Lama |
| 土壤成分 | 主要為黏土，偏石灰質 |
| 栽培系统 | 高登短梢修剪 |
| 每公顷产量 | 每公頃80公擔 |
| 收获 | 十月中旬 |
| 发酵 | 超過四週 |
| 生产工艺 | 在100公升發酵槽中進行發酵，並對酒帽進行灌淋；浸漬時間長達四週以上；於全新橡木桶中熟成12至16個月 |
| 酿酒工艺 | 去梗後，葡萄會被送入100百公升的發酵槽中，這有助於在發酵過程中完美淋洗酒帽，確保葡萄汁與葡萄皮之間有最有效的接觸，並促進多酚的萃取。浸漬時間可能超過四週，以獲得最理想的最終產品。 |
| 陈酿 | 發酵結束後，葡萄酒會被置於全新橡木桶中陳釀，時間為12至16個月。 |