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Velenosi

Passerina Villa Angela 2024

白葡萄酒 醇

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定價 HKD118.00
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其他年份:

2022

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3 瓶

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品名 IGT Marche
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 馬歇 (Italy)
葡萄品种 100% Passerina
其他年份: 2022
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描述

這款來自馬爾凱大區的靜態白酒,酒精度為12.5%,由Velenosi酒莊釀造。它採用100%帕塞里納 Passerina 葡萄釀製而成,這種葡萄品種完美展現了馬爾凱大區的清新芬芳。容量為0.75公升,年份為2024年。 Velenosi酒莊成立於1984年,位於阿斯科利皮切諾 Ascoli Piceno ,距離亞得里亞海僅幾公里。葡萄酒在溫控不銹鋼罐中陳釀,直至隔年二月。這些不鏽鋼槽的設計旨在確保恆溫約10°C,以保留發酵過程中產生的濃郁香氣。酒香散發著精緻的花香,以及明顯的葡萄柚和檸檬的柑橘氣息,展現出清新芬芳的特質。豐富的白果、桃子和香櫞的果香,共同構成了這款令人著迷的香氣。酒體呈現明亮的黃色,泛著淡淡的綠色光澤。這款葡萄酒口感清新,味道清爽鮮美,由於酒精度低,口感宜人,令人回味無窮,百喝不厭。

詳細資訊

Profumo

香水

香氣中帶有細膩的花香以及葡萄柚和檸檬的柑橘香氣,表現出清新與芬芳。白色水果、桃子和檸檬的充沛果香,讓香氣包袱更加完整,令人著迷。

Colore

顏色

鮮黃色帶綠色反光

Gusto

味道

此款葡萄酒口感清爽、細膩,酒精含量低,令人愉悅,耐人尋味,永不疲憊。香氣中的果香同樣細膩而複雜。

服務於:

08 - 10 °C

長壽:

3 - 5年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
Velenosi
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1984
  • 釀酒師: Attilio Pagli, Filippo Carli
  • 生產的瓶子: 2.500.000
  • 公頃: 192
Velenosi 酒莊於 1984 年由兩位非常年輕的企業家 Angela 和 Ercole Velenosi 創立。之後在 Paolo Garbini 博士的經驗支持下,Velenosi Srl 於 2005 年成立。公司的核心位於歷史名城 Ascoli Piceno,位於 Marche 地區,距亞得里亞海約 20 公里,海拔 150/200 米。

公司的莊園遍布山丘,環繞著美麗的 Tronto 河谷,由於土壤黏重肥沃,一直以來都適合葡萄藤的種植。

除了位於 Ascoli Piceno、Castorano、Monsampolo del Tronto 和 Castel di Lama 的四個酒莊外,還有位於 Ancarano (TE) 區域和位於 Castelli di Jesi 之間的 San Marcello (AN) 區域的葡萄園。 該酒莊從一開始就受到了國內外最知名報紙記者的高度讚譽,如:Wine Spectator、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker 等:Wine Spectator、Robert Parker、Gambero Rosso、Luca Maroni、A.I.S.等等。 這就是為什麼它在全義大利有 85 家代理商的合作,在國外則遍及歐洲和世界其他地區的 52 個國家。 迄今的產量約為 2,500,000 瓶,而且期望絕不止於此。
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And 'a must combine with shellfish and seafood salads, but the good acidity and wonderful combinations with interesting structure can vegetable soups, cereals and brown with Sibillini, with dishes made with poultry or, Who dares more, with ostrich meat.

第一道菜
魚类
甲殼類動物
奶酪
家禽
青皮魚 / 油性魚
白肉魚

名称 Velenosi Passerina Villa Angela 2024
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Marche IGT
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Passerina
国家 Italy
产地 馬歇
供应商 Velenosi
产地 位於 Ascoli Piceno 的葡萄園
气候 海拔:海拔 200-300 公尺
土壤成分 中等混合物,傾向於沙質。
栽培系统 蓋奧
每公顷产量 8.000 公斤
收获 清晨或傍晚手工採收,在運抵釀酒廠前,裝入放置於冷藏庫的小箱中。
发酵温度 13 5 °C
生产工艺 9 月中旬收穫時的精挑細選,使得只有最好的葡萄串才能用於此款葡萄酒的生產。軟壓榨後立即降溫,以鼓勵傾析和消除葡萄汁中的懸浮物質。發酵過程在鋼罐中進行,溫度受控(13 至 15 °C)。
酿酒工艺 接下來的陳釀期會持續到收穫後第二年的二月,在溫度可控的鋼罐中進行,以確保 10 °C左右的恆溫,保存發酵過程中形成的芳香遺產。