描述
奧菲達帕塞里納靜止白葡萄酒，酒精度12%，由位於馬爾凱大區的維萊諾西酒莊 Velenosi 釀造，該酒莊創立於1984年。 2024年份，0.75公升瓶裝。這款葡萄酒以清新活潑的風格展現了馬爾凱大區本土葡萄品種帕塞里納的特色。葡萄於清晨手工採摘。去梗後，葡萄在0°C的低溫壓榨機中進行約8-10小時的低溫浸漬。之後，葡萄被輕柔壓榨，僅使用自流汁進行釀造。發酵在15°C的恆溫不銹鋼槽中進行。隨後，葡萄酒在酒泥上陳釀至二月底，每週攪拌一次，以增強酒體結構。這款酒散發著洋甘菊和香脂草本植物的芬芳，以及清脆的仁果和金蘋果的果香，並帶有青檸的柑橘餘韻。酒體呈現明亮的金黃色，泛著金色的光澤。口感清新爽口，結構良好，餘韻悠長，帶有礦物質風味。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1984
- 釀酒師: Attilio Pagli, Filippo Carli
- 生產的瓶子: 2.500.000
- 公頃: 192
公司的莊園遍布山丘，環繞著美麗的 Tronto 河谷，由於土壤黏重肥沃，一直以來都適合葡萄藤的種植。
除了位於 Ascoli Piceno、Castorano、Monsampolo del Tronto 和 Castel di Lama 的四個酒莊外，還有位於 Ancarano (TE) 區域和位於 Castelli di Jesi 之間的 San Marcello (AN) 區域的葡萄園。 該酒莊從一開始就受到了國內外最知名報紙記者的高度讚譽，如：Wine Spectator、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker、Robert Parker 等：Wine Spectator、Robert Parker、Gambero Rosso、Luca Maroni、A.I.S.等等。 這就是為什麼它在全義大利有 85 家代理商的合作，在國外則遍及歐洲和世界其他地區的 52 個國家。 迄今的產量約為 2,500,000 瓶，而且期望絕不止於此。 閱讀更多
| 名称 | Velenosi Offida Passerina 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Offida DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Passerina |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 馬歇 |
| 供应商 | Velenosi |
| 气候 | 海拔高度：海拔 350 公尺 |
| 土壤成分 | 中等混合物，傾向黏土狀。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 每公顷产量 | 60 q. |
| 收获 | 手動，清晨 |
| 发酵温度 | 15 °C |
| 酿酒工艺 | 去梗後，葡萄會在 0 °C 的壓榨機中低溫醞釀約 8/10小時。之後，進行軟壓榨，只有自由流動的果汁才會被用於釀造此款葡萄酒。發酵過程在鋼罐中進行，溫度控制在 15 °C。 |
| 陈酿 | 其後在精細酒糟中陳年至二月底，每週攪拌酒糟，使酒更有結構。 |