Vallepicciola
Quercegrosse Merlot 2020
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| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 陈酿 | In French oak barriques for about 12-14 months. 6-8 months in bottle. |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
製造商
Vallepicciola
來自這個酒莊
- 創業年份: 1996
- 釀酒師: Alessandro Cellai coadiuvato da Erasmo Mazzone
- 生產的瓶子: 500.000
- 公頃: 107
20 世紀 90 年代末，Bolfo 家族決定為座落在 Pievasciata（錫耶納市 Castelnuovo Berardenga 區的一個風景如畫的鄉村）的舊修道院廢墟注入新生命。Vallepicciola 的故事正是從這座修道院的葡萄園開始，在愛與關懷下，這座修道院被改造成著名的五星級酒店 Le Fontanelle。 在這片佔地 265 公頃的土地上，百年樹齡的樹林與 4,000 多棵橄欖樹交織在一起，107 公頃的優質葡萄園被精湛地栽培，每棵葡萄樹都有其獨特而珍貴的歷史：桑吉歐維塞、黑皮諾、梅洛、赤霞珠、品麗珠和霞多麗。
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肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉
| 名称 | Vallepicciola Quercegrosse Merlot 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Vallepicciola |
| 产地 | Castelnuovo Berardenga (SI) |
| 气候 | Altitude: 350-400 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | Limestone and clay with presence of marl and alberese. |
| 栽培系统 | Spurred cordon. |
| 每公顷产量 | 60 q. |
| 收获 | Third decade of September. |
| 酿酒工艺 | Alcoholic fermentation and maceration in stainless steel tanks at controlled temperature for about 20-25 days; malolactic fermentation in French oak barriques (30% new). |
| 陈酿 | In French oak barriques for about 12 4 months. 6-8 months in bottle. |