描述
這款由威尼托產區V8酒莊採用查馬特法釀造的乾型桃紅起泡酒,酒精度為11% vol。 2023年的普羅塞克桃紅年份酒,融合了格雷拉的清新與黑皮諾的醇厚結構。聞起來,玫瑰和紅色小漿果的香氣撲鼻而來,伴隨著令人愉悅的果香。酒體呈現優雅的古銅玫瑰色。入口平衡、優雅且回味悠長,都得益於黑皮諾的貢獻。這款酒是慶祝特殊時刻的完美之選,既可作為餐前酒,也可搭配清淡菜餚。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
3 - 5年
| 名称 | V8 + Prosecco Rosè Prosecco Brut Lele Millesimato 2023 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 靜止汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Prosecco DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Glera, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | V8 Vineyards |
| 产地 | Glera: 威尼托東南部 / Pinot Noir: 弗留利高原西部,Spilimbergo |
| 气候 | 海拔:Glera:海拔 30-40 公尺 / Pinot Noir:海拔 130 公尺 |
| 土壤成分 | Glera:中等深度的鹼性壤土,威尼托平原的典型特徵。它位於一個非常古老的地層 - 稱為 "caranto "的古沉積物上。黑皮諾(Pinot Noir):雨林型風土,主要為礫石或石質,稱為 "claps"。 |
| 栽培系统 | Glera:雙倒綁枝和自由綁枝 Pinot Noir:Guyot-trained。 |
| 每公顷植株数量Glera | 3,600 - 4,000 / Pinot Noir: 每公頃 4,000 株。 |
| 酿酒工艺 | Glera:軟壓榨,快速將葡萄汁與果皮分離。在 15 6° C 的鋼鐵溫度下發酵。黑皮諾:在攝氏 8 0 度下浸漬 24 小時。在恆溫下發酵。 |
| 陈酿 | 混合。使用 Martinotti 法在高壓滅菌器中進行發酵。使用 Martinotti 方法最少 60 天。 |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |
| 残糖 | 8.0 gr/L |

