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Umberto Cesari

Tauleto Sangiovese 2017

紅葡萄酒 醇

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2018

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品名 IGT Rubicone
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy)
葡萄品种 90% Sangiovese, 10% Longanesi
陈酿 24 months in 225 and 550-litre Allier barriques and tonneaux. It then follows 6 months in the bottle.
其他年份: 2018
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描述

這款來自艾米利亞-羅馬涅大區的靜止紅酒,酒精度14%,由翁貝托·切薩裡酒莊 Umberto Cesari 在卡斯特爾聖彼得羅泰爾梅 博洛尼亞省 釀造。混釀比例:90%桑嬌維塞,10%朗加內西。 0.75公升瓶裝,2017年份。這款桑嬌維塞葡萄酒旨在致敬一個為艾米利亞-羅馬涅葡萄酒釀造傳統做出卓越貢獻的家庭。酒液先在225公升和550公升的阿利埃橡木桶和大橡木桶中陳釀24個月,之後瓶陳6個月。濃鬱的紅色水果香氣撲鼻而來,包括成熟的櫻桃、精緻的黑莓、覆盆子、一絲玫瑰、香脂和香料氣息交織融合,構成馥鬱的香氣。口感強勁有力,醇厚柔順,果肉和單寧豐富,平衡感極佳,完美展現了其風土特色。

獎項

  • 2017

    4

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2017

    91

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2017

    97

    /100

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2017

    4

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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Profumo

香水

Notes of red fruit, ripe cherry, delicate blackberry, and raspberry, followed by rose, balsamic and spicy notes.

Colore

顏色

Deep red tending to purple.

Gusto

味道

Powerful and mellow. It is rich in pulp and tannin with an outstanding balance.

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Umberto Cesari
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1964
  • 釀酒師: Staff aziendale
  • 生產的瓶子: 2.500.000
  • 公頃: 355
Umberto Cesari 的故事始於 1964 年,創始人是第一批相信這片風土和地區品種潛力的人,他在 Castel San Pietro Terme 的山上購買了第一批 20 公頃的土地。Umberto Cesari 等人的遠見為艾米莉亞-羅馬格納 (Emilia-Romagna) 的釀酒傳統開闢了昇華之路,向世界展示了令人驚嘆的葡萄酒,並說明了其風土特性。作為桑嬌維塞的大使,我們的創始人的聲譽始於 1980 年代。這是 Umberto Cesari 的使命,始終以其創始價值為導向,即尊重傳統、保護環境、保護土地和葡萄品種,以及在葡萄園和酒窖最先進技術和工藝的支持下,重視人類經驗和人的價值。每年,我們都以熱情、新的投資、韌性、嘗試的慾望和創新的精神,努力進一步提升我們的品質標準,追求永無止境。 閱讀更多

It pairs well with rich, slow-cooked meat dishes and aged cheeses.

肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2017
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Rubicone IGT
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 90% Sangiovese, 10% Longanesi
国家 Italy
产地 艾米莉亞-羅馬格納
供应商 Umberto Cesari
产地 Castel San Pietro Terme (Bologna).
土壤成分 Clayey.
每公顷产量 6,500 kg/hectare.
酿酒工艺 In Slavonian oak vats, with long maceration at a controlled temperature.
陈酿 24 months in 225 and 550-litre Allier barriques and tonneaux. It then follows 6 months in the bottle.