Umberto Cesari
Colle Belvedere Pignoletto
定價
HKD132.00
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| 品名 | DOC Pignoletto |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pignoletto |
| 陈酿 | 在酵母上短期陳釀。 |
獎項
-
88/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
製造商
Umberto Cesari
來自這個酒莊
- 創業年份: 1964
- 釀酒師: Staff aziendale
- 生產的瓶子: 2.500.000
- 公頃: 355
Umberto Cesari 的故事始於 1964 年，創始人是第一批相信這片風土和地區品種潛力的人，他在 Castel San Pietro Terme 的山上購買了第一批 20 公頃的土地。Umberto Cesari 等人的遠見為艾米莉亞-羅馬格納 (Emilia-Romagna) 的釀酒傳統開闢了昇華之路，向世界展示了令人驚嘆的葡萄酒，並說明了其風土特性。作為桑嬌維塞的大使，我們的創始人的聲譽始於 1980 年代。這是 Umberto Cesari 的使命，始終以其創始價值為導向，即尊重傳統、保護環境、保護土地和葡萄品種，以及在葡萄園和酒窖最先進技術和工藝的支持下，重視人類經驗和人的價值。每年，我們都以熱情、新的投資、韌性、嘗試的慾望和創新的精神，努力進一步提升我們的品質標準，追求永無止境。
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| 名称 | Umberto Cesari Colle Belvedere Pignoletto |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 氣泡 |
| 葡萄酒名称 | Pignoletto DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pignoletto |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米莉亞-羅馬格納 |
| 供应商 | Umberto Cesari |
| 土壤成分 | 黏土狀，部分呈卵石狀。 |
| 每公顷产量 | 100 公升。 |
| 酿酒工艺 | 軟壓榨，並在 16°C 的可控溫度下發酵。使用精選的特殊酵母菌株，在受控溫度 (15 6°C) 的高壓鍋中再次發酵。 |
| 陈酿 | 在酵母上短期陳釀。 |