• Uggiano Petraia 2019
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Uggiano Tuscany IGT Toscana

Uggiano

Petraia 2019

紅葡萄酒 醇

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Uggiano Tuscany IGT Toscana
HKD236.00
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其他年份：

2018
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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 Cabernet Sauvignon, Merlot
陈酿 In Allier, Nevers and Vosges barriques and oak barrels. After an ageing of 16 months in barriques, the process continues in 30-hl oak barrels for a further 12 months. Storage in stainless steel tanks until bottling. Ageing in bottles for a further 12 months.
其他年份： 2018
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獎項

  • 2019

    4

    指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2019

    89

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2019

    90

    /100

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2019

    2

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2019

    91

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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詳細資訊

Profumo

香水

Complex, elegant and harmonious with notes of red fruits accompanied by sweet and spicy hints.

Colore

顏色

Deep, dark red.

Gusto

味道

Full-bodied and round with a pleasant tannic aftertaste.

服務於：

18 - 20 °C

長壽：

10 -15年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Uggiano
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1976
  • 釀酒師: Daniele Prosperi
  • 生產的瓶子: 1.500.000
  • 公頃: 80
Azienda Uggiano 位於托斯卡納鄉間，橫跨 Chianti Colli Fiorentini 和 Chianti Classico，座落於修道院、教堂和鄉村別墅之間，結合了現代化的品質管理方式與屢獲國際獎項的穩固傳統。 Azienda Uggiano 於 1970 年代早期由法國留學的釀酒學家 Giuseppe Losapio 博士在 Montespertoli 城堡創立，1976 年擴建酒窖並定居於 San Vincenzo a Torri。葡萄園延伸至連接 Montespertoli、Montelupo Fiorentino 和 San Casciano Val di Pesa 的山丘上。葡萄園位於海拔 250-300 公尺處，在優秀且充滿熱情的員工監督下，生產出頂級的葡萄，並釀造出優質的葡萄酒。 現在，新一代的總經理 Fabio Martelli、釀酒師 Daniele Prosperi 和銷售經理 Giacomo Fossati 已接掌酒莊，並自豪地延續 Uggiano 的傳統。這支年輕且充滿活力的團隊的主要目標是維護創始價值，同時在公司成長發展的過程中加入創新的方法。 自 1976 年以來，Uggiano 一直生產各種典型的托斯卡納葡萄酒。Chianti Colli Fiorentini DOCG、Chianti Classico、Chianti Riserva DOCG Fagiano、Merlot 和 Cabernet Sauvignon Supertuscans 以及 Chardò 和 Syrà 單品種葡萄酒代表了 Uggiano 釀酒傳統的極致表現，也是其成功的象徵。 所有葡萄酒均由致力於追求卓越品質的釀酒師團隊巧妙監督。標誌性的陳釀酒窖裝有容量為 3,000-6,000 公升的斯拉沃尼亞橡木桶，用以陳釀葡萄酒，以及容量為 225 公升的法國橡木桶，桑嬌維塞 (Sangiovese)、赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)、梅洛 (Merlot)、西拉 (Syrah) 和霞多麗 (Chardonnay) 則在此長時間陳釀，以增強其感官特性。

以下葡萄酒最近曾獲獎：Chianti Riserva DOCG "Uggiano「 2017：90 分 Falstaff Chianti Trophy 2020 + The Wine Hunter Rosso at the Wine Hunter Award 2020；Chianti Colli Fiorentini DOCG 」Uggiano" 2018：91 分 Falstaff Chianti Trophy 2020；Merlot Tosc.IGT "Petraia" 2016: The Wine Hunter Gold at the Wine Hunter Award 2020; Vermentino Tosc.IGT "Prestige" 2019：89 分 Falstaff Vermentino Trophy 2020；Cabernet Sauvignon Tosc.IGT "Falconeri" 2016：2020 年葡萄酒獵人獎的 Rosso。

2020 年獲獎的葡萄酒如下：Chianti Riserva Fagiano 2017，Falstaff 評分 90 分，17/20 分+VINUM 評分 Top 10 - Best of Chianti DOCG，Berliner Wein Trophy 金獎；Petraia 2017，Luca Maroni 評分 91 分，Bibenda 評分 4 串，17.5/20+VINUM 評分 Top 10 Best Buy；Chianti Colli Fiorentini Skyline 2018，Falstaff評分91分；Vermentino Prestige 2019，Luca Maroni評分90分，Falstaff評分89分；Chianti Classico Prestige 2018，Luca Maroni評分90分；Chardò 2019，James Suckling評分90分；Syrà 2018，James Suckling評分90分。 閱讀更多
生產區域: 托斯卡納
托斯卡納
Uggiano

It pairs well with savoury appetizers, grilled meats, and stewed and baked game.

小吃
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Uggiano Petraia 2019
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 Cabernet Sauvignon, Merlot
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Uggiano
产地 San Vincenzo a Torri (Florence).
发酵温度 26-28 °C
酿酒工艺 It undergoes fermentation with maceration extended to 18-22 days. Fermentation at a controlled temperature of 26-28 °C.
陈酿 In Allier, Nevers and Vosges barriques and oak barrels. After an ageing of 16 months in barriques, the process continues in 30-hl oak barrels for a further 12 months. Storage in stainless steel tanks until bottling. Ageing in bottles for a further 12 months.

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