Tuzko Birtok
Gewurztraminer Pannon 2025
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | Szekszard/Tolna (Hungary) |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 陈酿 | 在裝瓶前於不鏽鋼槽中陳釀數個月。 |
- 葡萄品種與年份：純種格烏茲塔明那，2025年採收，酒精濃度12%，0.75公升瓶裝
- 濃郁香氣：帶有荔枝、百香果、杏桃、橘子、葡萄柚與玫瑰的香氣
- 口感平衡：清新與鹹味兼具，餘韻悠長並帶有細緻煙燻味
- 不鏽鋼釀造：浸皮6至8小時，16°C發酵，於不鏽鋼桶熟成
- 飲用溫度與搭配：9至12°C；最適合搭配壽司、魚類、甲殼類與白肉
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Tuzko Traminer 是一款芳香型白葡萄酒，展現出充滿活力的優雅。以 Gewürztraminer 葡萄釀製，擁有清新、平衡且餘韻悠長的風格。倒入酒杯後，釋放出濃郁的熱帶水果香氣，帶有荔枝和杏桃的氣息，融合了柑橘類水果如橘子和葡萄柚的香調。入口時，細膩的玫瑰花瓣香與明亮的鹹鮮感交織，品飲過程中伴隨著迷人的煙燻餘韻，為酒體增添層次感。
產地介紹
這款 Gewürztraminer 產自匈牙利，來自布達佩斯南方著名的Tolna 丘陵。葡萄藤生長於 Bátaapáti 和 Mőcsény 地區，這些地區為葡萄帶來理想的清新度與芳香精準度。Tuzko Birtok 酒莊創立於 1799 年，是該國葡萄酒歷史的重要一環，與 Apponyi 伯爵家族的傳承息息相關。在 Antinori 家族的帶領下，酒莊充分展現丘陵土壤的特色，確保了卓越的品種辨識度與完美的口感平衡。
釀造方式
產品的細緻從手工採收葡萄串開始，並迅速運送至酒窖以保護其芳香完整性。經過輕柔壓榨後，進行數小時的帶皮浸漬，以萃取精油與香氣。發酵過程在控溫的不鏽鋼槽中進行，並採用無氧釀造法以保持葡萄汁的純淨與細緻。全程僅以不鏽鋼熟成，完整保留葡萄酒的本質，使其成為搭配壽司、新鮮起司及香料白肉的理想選擇。
歷史與趣聞
成立於1799年，Tuzko Birtok莊園是匈牙利最古老且最具魅力的酒莊之一。位於布達佩斯南方的Tolna丘陵，其傳承與Apponyi伯爵家族及法國貴族的歷史緊密相連。自2000年以來，這片莊園在著名的Antinori與Mazzei家族帶領下蓬勃發展，巧妙結合了當地釀酒傳統與國際頂尖視野。這份珍貴的傳統跨越世紀，在每一杯酒中都帶來難忘的體驗。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1799
| 名称 | Tuzko Birtok Gewurztraminer Tramini Pannon 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 国家 | Hungary |
| 产地 | Szekszard/Tolna |
| 供应商 | Tuzko Birtok |
| 故事 | 歷史與趣聞成立於1799年，Tuzko Birtok莊園是匈牙利最古老且最具魅力的酒莊之一。位於布達佩斯南方的Tolna丘陵，其傳承與Apponyi伯爵家族及法國貴族的歷史緊密相連。自2000年以來，這片莊園在著名的Antinori與Mazzei家族帶領下蓬勃發展，巧妙結合了當地釀酒傳統與國際頂尖視野。這份珍貴的傳統跨越世紀，在每一杯酒中都帶來難忘的體驗。 |
| 产地 | Bátaapáti, Mőcsény |
| 发酵温度 | 16 °C |
| 发酵 | 12–14 天 |
| 生产工艺 | 在葡萄皮上浸漬（6-8小時）、於不鏽鋼槽中發酵及在還原環境下釀造 |
| 酿酒工艺 | 手工採收葡萄並立即送往酒莊；葡萄串經過精選、去梗並輕柔壓榨；在葡萄皮上短暫浸漬6至8小時；於不銹鋼槽中以低於16°C的溫度發酵12至14天；裝瓶前於不銹鋼槽中陳釀數月；採用還原法釀造（隔絕氧氣）以獲得更純淨細緻的葡萄汁。 |
| 陈酿 | 在裝瓶前於不鏽鋼槽中陳釀數個月。 |