Tristan Hyest
Champagne Bord de Marne Brut
| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 40% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| 陈酿 | 以不完全填滿橡木桶（索雷拉法）進行陳釀。 |
- 名稱：法國 Tristan Hyest AOC 香檳 Brut，酒精濃度 12.5%
- 葡萄品種：40% 皮諾莫尼耶、30% 夏多內、30% 黑皮諾
- 釀造方式：經典法釀造，採用索萊拉風格的未滿桶陳釀，獨立釀酒師
- 品飲筆記：稻草黃色澤，氣泡細緻；帶有花香、果香及麵包皮氣息
- 飲用建議：適飲溫度 6-8°C；非常適合搭配開胃菜、前菜、魚類、甲殼類及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Tristan Hyest 的香檳 Bord de Marne Brut 是一款法國葡萄酒，由黑皮諾莫尼耶、夏多內和黑皮諾精心調配而成。倒入杯中呈現優雅的稻草黃色，伴隨著細緻且持久的氣泡鏈。香氣層次以細膩的花香、果香及經典的麵包皮氣息為主。採用傳統香檳釀造法，入口清新，餘韻悠長。Brut 劑量確保口感純淨、精確且極具平衡感。
產地來源
這款葡萄酒誕生於特雷盧-蘇爾-馬恩，位於香檳區的核心地帶。其名稱直接呼應馬恩河畔，這一自然元素深刻影響著當地的微氣候與風土特色。在這片土地上，釀酒師 Tristan Hyest 以黑皮諾莫尼耶為主，輔以夏多內與黑皮諾，確立了混釀的獨特個性。細緻的手工釀造工藝突顯了在地特色，展現出嚴謹的香氣純淨度與鮮明的礦物清新感。
釀造方式
生產過程遵循永續實踐，並依循傳統香檳釀造法的步驟進行。關鍵技術環節為在橡木桶中以索萊拉法進行熟成，有助於賦予氣泡結構與複雜度，並隨時間融合珍藏基酒。建議以 6-8°C 的溫度享用，Bord de Marne Brut 香檳最適合作為開胃酒，同時也非常適合搭配精緻前菜、魚類料理、甲殼類海鮮及各式軟質乳酪。
歷史與趣聞
Tristan Hyest 的 Bord de Marne Brut 香檳體現了 Trélou-sur-Marne 一位獨立釀酒師的手工精髓。這款卓越的葡萄酒依循有機實踐，採用傳統法釀造，巧妙地混合了皮諾莫尼耶、夏多內與黑皮諾，展現出產區的風土特色。其獨特之處在於於未裝滿的橡木桶中熟成，這是一種類似索萊拉法的方式，能保留珍貴的儲備酒。名稱向馬恩河畔致敬，呈現出一款無年份特釀，展現純粹且真實的個性。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Tristan Hyest Champagne Bord de Marne Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 40% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Tristan Hyest |
| 故事 | 歷史與趣聞Tristan Hyest 的 Bord de Marne Brut 香檳體現了 Trélou-sur-Marne 一位獨立釀酒師的手工精髓。這款卓越的葡萄酒依循有機實踐，採用傳統法釀造，巧妙地混合了皮諾莫尼耶、夏多內與黑皮諾，展現出產區的風土特色。其獨特之處在於於未裝滿的橡木桶中熟成，這是一種類似索萊拉法的方式，能保留珍貴的儲備酒。名稱向馬恩河畔致敬，呈現出一款無年份特釀，展現純粹且真實的個性。 |
| 产地 | Trélou-sur-Marne（香檳區） |
| 生产工艺 | 傳統法（經典法），採用不滿桶陳釀法（索雷拉法） |
| 酿酒工艺 | 經典氣泡酒釀造法（傳統法），採用不補滿橡木桶的Solera工藝；生產過程採用有機及永續方式。 |
| 陈酿 | 以不完全填滿橡木桶（索雷拉法）進行陳釀。 |