Tristan Hyest
Champagne Blanc de Blancs Les Terres Argileuses Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 20% 採用 Solera 方法陳釀 |
- 類型與葡萄品種：純正夏多內釀造的Blanc de Blancs Extra Brut氣泡酒
- 香氣特徵：帶有柑橘、白花（如金合歡與山楂）及白肉水果的香氣
- 釀造方式：經典法釀造，20%於不滿桶的橡木桶中依Solera系統熟成
- 產地：Trélou-sur-Marne，黏土土壤，有機與永續農業
- 搭配建議：建議於6-8°C飲用，適合搭配開胃菜、甲殼類、魚類及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
香檳 Tristan Hyest Blanc de Blancs Les Terres Argileuses Extra Brut 是一款Blanc de Blancs，完美展現了夏多內葡萄的特質。採用嚴謹的傳統瓶中二次發酵法釀製，酒液呈現清澈的稻草黃色。香氣純淨，帶有柑橘、白花（如金合歡與山楂）及白肉水果的氣息。口感乾爽、清新且優雅，完全符合極乾型的風格，餘韻悠長且持久。
產地來源
誕生於著名香檳產區的Trélou-sur-Marne，這款酒忠實展現了當地風土特色。葡萄園根植於堅實的黏土基質，為酒體帶來結構與平衡。Tristan Hyest 採用有機農法與永續耕作，守護生態環境。這份嚴謹的照料提升了葡萄品質，確保酒液充滿活力並具備良好的陳年潛力。
釀造方式
釀造過程充分展現整串葡萄的價值，並遵循傳統瓶中二次發酵法。關鍵步驟之一是在未裝滿的橡木桶中進行部分熟成，採用索萊拉法，賦予酒體深邃的香氣層次。極低的加糖量讓尾韻緊緻且線條分明。建議於6-8°C享用，此款香檳是生食海鮮、甲殼類、高級魚類及熟成起司的理想搭配。
歷史與趣聞
Tristan Hyest 的 Blanc de Blancs Extra Brut 產自特雷盧-蘇爾-馬恩，展現了夏多內葡萄的純淨本質與香檳區黏土土壤的豐富特性。此香檳採用有機與永續耕作方式釀造，並以部分 索萊拉法 陳釀，賦予不同年份之間深厚的連結。由於極低的加糖量，酒體展現出鮮明的清新感，並交織著優雅的柑橘與花香。其卓越的陳年潛力，預示著隨時間推移將發展出複雜且持久的風味。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Tristan Hyest Champagne Blanc de Blancs Les Terres Argileuses Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Tristan Hyest |
| 故事 | 歷史與趣聞Tristan Hyest 的 Blanc de Blancs Extra Brut 產自特雷盧-蘇爾-馬恩，展現了夏多內葡萄的純淨本質與香檳區黏土土壤的豐富特性。此香檳採用有機與永續耕作方式釀造，並以部分 索萊拉法 陳釀，賦予不同年份之間深厚的連結。由於極低的加糖量，酒體展現出鮮明的清新感，並交織著優雅的柑橘與花香。其卓越的陳年潛力，預示著隨時間推移將發展出複雜且持久的風味。 |
| 产地 | Trélou-sur-Marne (香檳區), 法國 |
| 土壤成分 | 黏土 |
| 生产工艺 | 傳統法（經典釀造法）；部分採用索萊拉法陳釀 |
| 酿酒工艺 | 香檳採用傳統法釀造（經典法）；20%以索萊拉法陳釀；加糖量為極乾型（2.0克/公升）。 |
| 陈酿 | 20% 採用 Solera 方法陳釀 |