Cantina Tramin
Troy 2022
| 品名 | DOC Alto Adige Chardonnay Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在橡木桶中酒糟中陳放 11 個月後，將酒倒入鋼容器中，在酒糟中進一步陳放 22 個月。葡萄汁通過自發沉澱進行澄清。之後在瓶中再陳化 4 個月。 |
描述
這款靜態白酒珍藏版 Riserva ，酒精度14%，由特倫蒂諾-上阿迪傑產區的特拉明酒莊 Cantina Tramin 釀造。採用100%夏多內葡萄，2022年份。這款酒展現了阿爾卑斯山風土的優雅，釀造工藝精湛，陳釀時間長。葡萄採用人工採摘，在橡木桶中進行酒精發酵和蘋果酸乳酸發酵。先在橡木桶中帶酒泥陳釀11個月，然後在不鏽鋼罐中陳釀22個月。酒體呈現濃鬱的金黃色。散發著精緻的花香和柑橘香氣，以及熱帶水果、洋甘菊和薄荷的芬芳，並帶有淡淡的杏仁和烤榛果氣息。這款酒優雅地展現了典型的阿爾卑斯山風情；成熟的熱帶水果，如芒果、香蕉和甜瓜的香氣，輔以淡淡的榛子味，並伴有令人驚豔的清新感和鹹鮮的礦物質風味；餘味悠長多汁，帶有礦物質氣息。
獎項
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2022
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2022
3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2022
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1898
- 釀酒師: Willi Stürz
- 生產的瓶子: 1.900.000
- 公頃: 270
| 名称 | Tramin Troy Chardonnay Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Cantina Tramin |
| 气候 | 受地中海氣候影響，白天炎熱，夜晚寒冷，山上吹來清新的風，溫度變化大。海拔高度：500-550 公尺，朝向：東南。 |
| 土壤成分 | 石灰岩礫石混合黏土。 |
| 栽培系统 | Guyot 和 Pergola 簡單開瓶。 |
| 每公顷产量 | 38 hl |
| 收获 | 十月初。葡萄採收是以手工精心完成，並檢查每顆漿果。葡萄裝在小容器中運抵酒莊，連同果柄一起輕輕壓榨。 |
| 酿酒工艺 | 酒精發酵和蘋果酸乳酸發酵均在橡木桶中進行。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中酒糟中陳放 11 個月後，將酒倒入鋼容器中，在酒糟中進一步陳放 22 個月。葡萄汁通過自發沉澱進行澄清。之後在瓶中再陳化 4 個月。 |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |