Cantina Tramin
Cabernet Sauvignon 2024
其他年份：
2023| 品名 | DOC Alto Adige Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 在用過的桶中。 |
| 其他年份： | 2023 |
描述
這款來自特倫蒂諾-上阿迪傑的靜態紅酒，酒精度13%，由特拉明酒莊 Cantina Tramin 釀造。它採用100%赤霞珠葡萄釀製而成，赤霞珠是經典的波爾多葡萄酒，而該地區的風土條件也完美契合了赤霞珠的特色。 0.75升裝，2023年份。葡萄去梗後，在不銹鋼槽中於28°C的控溫條件下發酵，並在此進行部分蘋果酸-乳酸發酵。之後，葡萄酒在舊橡木桶中陳釀。它散發著紅色水果和淡淡香料的香氣，酒體呈現深紅色。口感飽滿圓潤，結構良好，帶有黑醋栗和青椒的風味。這款酒完美展現了赤霞珠葡萄品種的特性，果香與結構達到了完美的平衡。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1898
- 釀酒師: Willi Stürz
- 生產的瓶子: 1.900.000
- 公頃: 270
| 名称 | Tramin Cabernet Sauvignon 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Cantina Tramin |
| 产地 | 特美諾 (BZ) |
| 土壤成分 | 礫石構造的石灰質土壤。 |
| 每公顷产量 | 55 公升/公頃 |
| 发酵温度 | 28 °C |
| 酿酒工艺 | 葡萄經去梗後，在鋼容器中於受控溫度 (28 °C) 下發酵，並進行部分蘋果酸發酵。 |
| 陈酿 | 在用過的桶中。 |
| 总酸度 | 5.2 gr/L |
| 残糖 | 1.4 gr/L |