Torre Rosazza
Spumante Blanc di Neri Metodo Classico Brut
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Schioppettino |
| 陈酿 | 葡萄汁經過初步酒精發酵，並在酵母上停留 24 個月。 |
描述
來自弗留利-威尼斯朱利亞大區的托雷羅薩扎酒莊 Torre Rosazza 出品的經典法乾型氣泡酒。 100% 斯基奧佩蒂諾 Schioppettino 葡萄釀製。 0.75 公升瓶裝。這款經典法氣泡酒採用當地特有的斯基奧佩蒂諾葡萄釀製而成，賦予了這款氣泡酒獨特而鮮明的個性。香氣濃鬱迷人，帶有明顯的漿果香氣和淡淡的丁香氣息。氣泡細膩持久。酒體呈現明亮的金黃色。入口飽滿醇厚，口感鮮明，帶有斯基奧佩蒂諾葡萄特有的辛香。餘韻令人回味無窮。
獎項
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90/100
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詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1972
- 釀酒師: Enrico Raddi
- 生產的瓶子: 240.000
- 公頃: 74
| 名称 | Torre Rosazza Spumante Blanc di Neri Metodo Classico Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Schioppettino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Torre Rosazza |
| 气候 | 海拔高度: 130 70 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | "Ponca "是我們土壤的典型元素：完全由黏土泥灰岩與砂岩層交替組成的沉積層。Ponca'肥力低，保水能力強，賦予葡萄和葡萄酒獨特的特性，如酒體和顏色、單寧和礦物質。葡萄園的梯田排列、Ronchi（山頂）和完美的曝曬讓葡萄充分成熟。得益於 Bora 風以及來自亞得里亞海的風，這裡的通風良好；晝夜溫度的顯著差異使葡萄更加芳香多糖。 |
| 栽培系统 | Guyot。 |
| 每公顷产量 | 60-70 q. |
| 收获 | 葡萄於八月底至九月的前十天間以人工方式採收，並裝箱運至酒廠。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄立即在低溫下處理，產量限制在 50%，從黑葡萄中取得「白」葡萄汁。 |
| 陈酿 | 葡萄汁經過初步酒精發酵，並在酵母上停留 24 個月。 |
| 总酸度 | 8.0 gr/L |
| 残糖 | 8.0 gr/L |