Cantine Tornatore
Etna Bianco 2024
| 品名 | DOC Etna Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Carricante |
| 陈酿 | 在鋼桶和水泥桶中陳放 4 至 6 個月。 |
描述
埃特納火山靜止白酒，酒精度12.5%，由托納托雷酒莊 Cantine Tornatore 釀造。 100%卡里坎特 Carricante 葡萄，2024年。這款酒完美展現了埃特納火山風土的優雅，口感清新爽口，並帶有非凡的礦物風味。葡萄經手工採摘，精心釀造，以保留品種的香氣和風味。在不銹鋼槽和水泥罐中陳釀4至6個月。酒體呈淺稻草黃色，泛著濃鬱的綠色光澤。散發著青蘋果、西柚、白桃和香草的怡人香氣。
獎項
-
2024
90/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1865
- 釀酒師: Angelo Di Grazia
- 生產的瓶子: 350.000
- 公頃: 72
| 名称 | Tornatore Etna Bianco 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Carricante |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Cantine Tornatore |
| 产地 | 西西里卡斯蒂利昂 (CT) |
| 栽培系统 | 平衡 |
| 每公顷产量 | 70 q |
| 收获 | 十月下旬。手工採收的葡萄裝在小箱子裡，快速運送到酒廠，在輸送帶上進行人工挑選。 |
| 酿酒工艺 | 除梗和輕微壓榨後，葡萄被送至壓榨機輕輕壓榨。得到的葡萄汁經過冷澄清，並在 15/16 °C 的溫度下發酵。發酵完成後，葡萄酒會在精細酒糟上放置約 3 個月。 |
| 陈酿 | 在鋼桶和水泥桶中陳放 4 至 6 個月。 |