Tiefenbrunner
Turmhof Moscato Giallo 2023
其他年份：
2021| 品名 | DOC Alto Adige Moscato Giallo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Giallo |
| 陈酿 | 在水泥桶中熟成10個月；混合後，在瓶中陳釀5個月。 |
| 其他年份： | 2021 |
- 葡萄品種與風格：芳香型靜態白酒，100%黃麝香，阿爾托阿迪傑DOC
- 年份與容量：2023年採收，0.75公升瓶裝，酒精濃度13.5%
- 釀造方式：浸皮8小時，水泥槽陳釀10個月，瓶中熟成5個月
- 香氣風格：稻草黃色澤，帶有麝香葡萄特有的花香與果香
- 搭配建議：建議於12-14°C搭配開胃菜、魚類、亞洲料理及起司享用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Turmhof Moscato Giallo 是一款由 Tiefenbrunner 出品的芳香型靜態白葡萄酒。採用黃麝香葡萄釀製，展現南蒂羅爾的優雅風格。酒液呈現明亮的稻草黃色，散發出濃郁的花香與果香。入口鹹鮮且清新，酸度平衡，殘糖適中，帶來細緻的口感。非常適合搭配海鮮料理、亞洲菜餚及起司。
產地來源
葡萄生長於南蒂羅爾尼克拉拉丘陵葡萄園。葡萄藤種植於海拔 250 至 300 公尺之間，採用棚架與垣籬式栽培，朝南及東南方的日照有助於芳香物質的發展。土壤富含石灰質礫石，來自冰磧沉積物，賦予葡萄酒獨特的礦物風味。這些條件突顯了明顯的鹹鮮感，確保風味表現精準且平衡。
釀造方式
釀造過程首先進行八小時帶皮浸漬，以萃取葡萄的芳香。發酵後，葡萄酒在水泥槽中陳釀十個月，此技術能保留果實的純淨。完成這一階段後，進行最終混調。熟成再持續五個月，使結構達到最佳平衡，並由活潑的酸度支撐，帶來悠長清新的餘韻。
歷史與趣聞
由歷史悠久的酒莊Tiefenbrunner出品，該酒莊創立於1848年，這款葡萄酒是五代人傳承熱情的結晶。葡萄生長於著名的Niclara丘陵葡萄園，享有絕佳的東南向日照。精湛的帶皮浸漬工藝及十個月於水泥槽中熟成，賦予其優雅的酒體。榮獲Bibenda四串葡萄獎及Gambero Rosso兩杯獎，Turmhof Moscato Giallo 2023展現了傳統、鮮明鹹味與獨特花香之間的卓越和諧。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1848
- 釀酒師: Stephan Rohregger
- 生產的瓶子: 650.000
- 公頃: 88
| 名称 | Tiefenbrunner Turmhof Moscato Giallo 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Giallo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Tiefenbrunner |
| 故事 | 歷史與趣聞由歷史悠久的酒莊Tiefenbrunner出品，該酒莊創立於1848年，這款葡萄酒是五代人傳承熱情的結晶。葡萄生長於著名的Niclara丘陵葡萄園，享有絕佳的東南向日照。精湛的帶皮浸漬工藝及十個月於水泥槽中熟成，賦予其優雅的酒體。榮獲Bibenda四串葡萄獎及Gambero Rosso兩杯獎，Turmhof Moscato Giallo 2023展現了傳統、鮮明鹹味與獨特花香之間的卓越和諧。 |
| 产地 | 尼克拉的丘陵葡萄園 |
| 土壤成分 | 冰磧沉積物的石灰質礫石 |
| 栽培系统 | 棚架與籬架 |
| 每公顷产量 | 55-65 hl/ha |
| 生产工艺 | 在葡萄皮上浸漬8小時；發酵；於水泥桶中陳釀10個月；於瓶中陳釀5個月 |
| 酿酒工艺 | 經過8小時的浸漬後，於水泥桶中發酵並陳釀10個月；混合後裝瓶，並於瓶中再陳釀5個月。 |
| 陈酿 | 在水泥桶中熟成10個月；混合後，在瓶中陳釀5個月。 |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |
| 残糖 | 3.2 gr/L |