Tiefenbrunner
Merus Pinot Grigio 2025
其他年份：
2023| 品名 | DOC Alto Adige Pinot Grigio |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 陈酿 | 在細酒泥上熟成四個月（sur lie），直到裝瓶。 |
| 其他年份： | 2023 |
- 名稱與品種：阿爾托阿迪傑法定產區，純釀灰皮諾，2025年份
- 香氣特點：細緻的梨子與蜜餞水果香氣，優雅精緻
- 口感體驗：口感飽滿乾爽，結構和諧，餘韻圓潤持久
- 釀造方式：於攝氏18–20度下發酵10天，採用水泥槽或不鏽鋼槽
- 陳釀與飲用：於細緻酵母上熟成4個月；建議於10–12°C飲用，0.75公升瓶裝
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Tiefenbrunner 的 Merus Pinot Grigio 是一款靜態白酒，能夠展現阿爾托阿迪傑產區受控原產地命名的細緻風土。於水泥或不鏽鋼槽中發酵，並在精細酵母上熟成，展現出細膩的香氣，帶有梨子與蜜餞的果香。口感乾爽且令人滿足，擁有和諧的酒體，引領每一口走向圓潤且持久的尾韻。這種優雅的風格非常適合搭配清淡的義大利麵、精緻的魚類料理及當地特色美食。
產地來源
這款酒標源自不同海拔與土壤組成的結合。Pinot Grigio 葡萄生長於 Cortaccia 的丘陵葡萄園，土壤為石灰礫石與冰磧沉積物，以及 Magrè 和 Cortina all’Adige 的平原，這裡以沙質沖積土壤為主。精確的土壤與氣候組合賦予葡萄酒獨特的芳香純淨度與極佳的結構平衡。
釀造方式
酒莊釀造過程包括在水泥槽或不鏽鋼槽中控溫發酵約十天。隨後，葡萄酒會在精細酵母上進行為期四個月的精心熟成。這項技術強化了和諧感並賦予包覆感十足的結構，同時保留了 Pinot Grigio 的品種特色，帶來乾爽且充滿活力的品飲體驗。
歷史與趣聞
自1848年以來，位於南蒂羅爾的Tiefenbrunner莊園憑藉家族經營，傳承至第五代，延續卓越傳統。酒莊以可持續耕作方式釀造屢獲殊榮的白葡萄酒，以保護山區生態系統。這份堅持體現在高品質酒款上，如灰皮諾，帶來純正的品飲體驗。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1848
- 釀酒師: Stephan Rohregger
- 生產的瓶子: 650.000
- 公頃: 88
| 名称 | Tiefenbrunner Merus Pinot Grigio 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Tiefenbrunner |
| 故事 | 歷史與趣聞自1848年以來，位於南蒂羅爾的Tiefenbrunner莊園憑藉家族經營，傳承至第五代，延續卓越傳統。酒莊以可持續耕作方式釀造屢獲殊榮的白葡萄酒，以保護山區生態系統。這份堅持體現在高品質酒款上，如灰皮諾，帶來純正的品飲體驗。 |
| 产地 | 位於科爾塔恰丘陵的葡萄園，以及馬格雷和平原上的科爾蒂納阿迪傑葡萄園 |
| 气候 | 海拔：210-600公尺 |
| 土壤成分 | Cortaccia的冰磧沉積石灰質礫石；Magrè的沙質沖積土。 |
| 栽培系统 | 棚架，籬架 |
| 每公顷产量 | 每公頃 65–75 百公升 |
| 发酵温度 | 18–20 °C |
| 发酵 | 10天 |
| 生产工艺 | 在受控溫度（18–20°C）下於水泥槽或不鏽鋼槽中發酵，並在細酵母渣上陳釀（sur lie） |
| 酿酒工艺 | 在受控溫度（18–20°C）下於水泥槽或不鏽鋼槽中發酵10天，隨後在細酵母渣（sur lie）上熟成4個月，直至裝瓶。 |
| 陈酿 | 在細酒泥上熟成四個月（sur lie），直到裝瓶。 |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |
| 残糖 | 2.3 gr/L |