描述
這款來自盧瓦爾河谷的靜止白葡萄酒,由蒂埃里·日耳曼 Thierry Germain 釀造,酒精度12.5%,100%白詩南 Chenin Blanc ,2023年份。這款酒源自於蒂埃里·日耳曼的熱情,這位波爾多本地人以極大的熱情和專業的態度耕耘著他的葡萄園。採摘:手工採摘並裝入木箱。酒精發酵在12百公升的斯托金格 Stoeckinger 發酵槽中進行,以氣囊壓榨4小時,自然溫度12.8°C,發酵時間4個月。酒泥陳釀9個月。酒體呈現明亮、近乎晶瑩剔透的稻草黃色。口感清新、飽滿而強勁,散發出微妙的果香,隨後是白肉水果 梨子、桃 和柑橘類水果 檸檬、西柚等 的香氣。入口優雅精緻,層次分明,清新感和酸度完美交融,餘韻柔和而悠長。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
08 - 10 °C
長壽:
5 - 10年
醒酒時間:
1小時
| 名称 | Thierry Germain Saumur L'insolite 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Saumur AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chenin Blanc |
| 国家 | France |
| 产地 | 盧瓦爾 |
| 供应商 | Thierry Germain |
| 产地 | Varrains (法國) |
| 土壤成分 | 黏土-鈣質淤泥。 |
| 收获 | 裝箱手工採收。 |
| 酿酒工艺 | 在 12 hl Stoeckinger 大桶中酒精發酵,氣壓 4 小時,自然酒精含量 12.8 °C,發酵時間 4 個月。 |
| 陈酿 | 在細酒糟中陳放 9 個月。 |

