Tenuta delle Terre Nere
Etna Bianco Superiore 2023
定價
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| 品名 | DOC Etna Bianco Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Carricante |
| 陈酿 | 蘋果酸乳酸發酵，在橡木桶中熟成 10 個月，隨後在瓶中陳放 8 個月。 |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
製造商
Tenuta delle Terre Nere
來自這個酒莊
- 創業年份: 2002
- 釀酒師: Calogero Statella
- 生產的瓶子: 300.000
- 公頃: 35
Tenuta delle Terre Nere 位於埃特納火山北坡。葡萄酒由三個葡萄園生產：Guardiola、Calderara 和 Feudo di Mezzo。極其特殊的土壤和氣候條件，加上高海拔，使得這些葡萄酒與勃艮第或巴羅洛相似。自 2004 年起，公司開始自給自足，葡萄在新酒窖中釀造。釀酒廠自 2007 年起轉型為有機耕作。自 2010 年份起，已獲得正式認證。
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第一道菜
魚类
甲殼類動物
奶酪
陳年奶酪
家禽
白肉魚
素食
| 名称 | Terre Nere Etna Bianco Superiore Salice 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Carricante |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Tenuta delle Terre Nere |
| 产地 | Randazzo 和 Castiglione di Sicilia、Biancavilla 和 Milo 市（CT） |
| 气候 | 海拔高度：海拔 600-900 公尺。 |
| 土壤成分 | 火山岩 |
| 栽培系统 | 傳統樹苗 |
| 每公顷产量 | 60 q. |
| 收获 | 十月初一 |
| 酿酒工艺 | 傳統白葡萄酒釀造，短時間冷浸（8 0° C）、軟壓、靜態醒酒，並在法國橡木桶中酒精發酵。 |
| 陈酿 | 蘋果酸乳酸發酵，在橡木桶中熟成 10 個月，隨後在瓶中陳放 8 個月。 |