描述
這是什麼類型的葡萄酒
Terlano出品的Santa Maddalena是一款靜態紅酒,展現了南蒂羅爾地區的真實風土。這款酒由精心調配的席瓦(Schiava)與拉格林(Lagrein)混釀而成,帶來靈巧、圓潤且極為優雅的口感。聞香時可感受到濃郁的果香,明顯的櫻桃與接骨木莓氣息,並伴隨著優雅的紫羅蘭與苦杏仁細膩點綴。品嚐時口感柔順純淨,擁有完美平衡的酸度與細緻柔和的單寧,帶來和諧、愉悅且餘韻悠長的尾韻。
產地來源
這款紅酒所用的葡萄來自南蒂羅爾,環繞在聖瑪達萊娜村莊(Santa Maddalena)附近的迷人葡萄園。葡萄藤生長於海拔三百至六百公尺之間,深植於砂質與礫石土壤,確保了極佳的排水性。這些獨特的土壤與氣候條件突顯了原料清晰且鮮明的風格,賦予葡萄酒其獨特的芳香。與產區的深厚連結,使Terlano能釀造出結構平衡、自然融合活潑果香的經典之作。
釀造方式
釀造過程始於嚴格的採收與人工精選葡萄,隨後進行細緻的去梗。發酵過程在不鏽鋼槽中緩慢且於控溫下進行,旨在保留初級香氣的鮮明與純淨。之後,葡萄酒會進行乳酸發酵,並在大型橡木桶中熟成七至八個月。最後,經過最終調配後裝瓶,成就這款擁有濃郁寶石紅色澤與包覆感的優雅釀酒傑作。
歷史與趣聞
源自歷史悠久的特爾拉諾酒莊,創立於1893年,Santa Maddalena Alto Adige DOC Tradition 2024 頌揚當地釀酒傳統的卓越成就。這款優雅的紅酒來自博爾扎諾周邊砂質與礫石土壤上的葡萄園。在釀酒師 Rudi Kofler 的精湛指導下,這款葡萄酒展現出與原產地深厚的連結。憑藉其獨特的傳統風格調配,為味蕾帶來柔順且圓潤的體驗,讓每一次品嚐都散發出雋永的高雅氣息。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於:
14 -16 °C
長壽:
5 - 10年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1893
- 釀酒師: Rudi Kofler
- 生產的瓶子: 1.500.000
- 公頃: 190
| 名称 | Terlano Santa Magdalener Tradition 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 85% Schiava - Vernatsch, 15% Lagrein |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Cantina Terlano |
| 故事 | 歷史與趣聞源自歷史悠久的特爾拉諾酒莊,創立於1893年,Santa Maddalena Alto Adige DOC Tradition 2024 頌揚當地釀酒傳統的卓越成就。這款優雅的紅酒來自博爾扎諾周邊砂質與礫石土壤上的葡萄園。在釀酒師 Rudi Kofler 的精湛指導下,這款葡萄酒展現出與原產地深厚的連結。憑藉其獨特的傳統風格調配,為味蕾帶來柔順且圓潤的體驗,讓每一次品嚐都散發出雋永的高雅氣息。 |
| 产地 | 義大利波爾察諾(上阿迪傑)附近的聖馬達萊納葡萄酒村周圍的種植區 |
| 土壤成分 | 沙質和多石的土壤,排水良好 |
| 每公顷产量 | 63 百公升/公頃 |
| 生产工艺 | 手工採收及篩選葡萄;去梗;在不鏽鋼槽中於受控溫度下緩慢發酵;進行乳酸發酵;於大型木桶中陳釀7至8個月;裝瓶前進行最終調配 |
| 酿酒工艺 | 葡萄去梗後,進行緩慢的控溫發酵,並在不鏽鋼槽中輕柔攪動酒醪;經過蘋果酸乳酸發酵後,在大型木桶中陳釀7至8個月;裝瓶前一個月進行最終調配。 |
| 陈酿 | 乳酸發酵並在大型木桶中陳釀7-8個月。 |
| 总酸度 | 4.6 gr/L |
| 残糖 | 1.0 gr/L |
| 年产量 | 1500000 瓶子 |

