Orestiadi
Pizzicanti Bianco Frizzante 2025
| 品名 | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | Catarratto Bianco Comune, Grillo |
| 陈酿 | 在高壓槽中二次發酵約2個月，並在酵母上進一步熟成2個月。 |
| 其他年份： | 2022 , 2024 |
- 名稱與風格：西西里地區受保護地理標誌，活潑氣泡白酒
- 葡萄品種：卡塔拉托白葡萄與格里洛，西西里本地品種
- 釀造方式：在高壓槽中二次發酵2個月，隨後在酵母上熟成2個月
- 香氣與色澤：金黃色稻草色，帶有熱帶水果與花香氣息
- 飲用建議與搭配：建議以8°C於鬱金香杯中享用，最適合搭配開胃菜及海鮮料理
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Pizzicanti 是由 Tenute Orestiadi 推出的氣泡白酒，真實展現西西里土地的風情。這款酒由 Catarratto Bianco Comune 與 Grillo 混釀而成，呈現淡黃色澤並帶有金色光暈。香氣層次中，熱帶水果與花香交織，展現濃厚的地中海風格。入口後，酒體清新爽口，氣泡活潑，新鮮感十足，餘韻帶有一絲細緻的鹹味。
產地來源
這款白酒誕生於貝利切山谷的吉貝利納地區，這裡的西西里農業景觀與神話和藝術共存。葡萄園位於海拔 250 至 330 公尺之間，這樣的高度有助於保留芳香特質。葡萄藤深植於黑色黏土壤土中，這種土壤結構緊實且天然抗旱。這種地質特性對於酒款的鹹鮮感與餘韻持久性有關鍵影響。
釀造方式
釀造過程包括在低溫下於密閉壓力槽中二次發酵約兩個月，這種方法能提升香氣並帶來和諧的氣泡感。隨後在酵母上陳釀兩個月，有助於鞏固口感的平衡。酒名在當地方言中意指「活潑」，正好反映這款酒的生動個性。冰涼飲用時，非常適合優雅的開胃酒，也能愉快搭配各式海鮮料理。
歷史與趣聞
Pizzicanti 這個名字取自西西里方言，用以讚頌這款由 Tenute Orestiadi 推出的葡萄酒充滿活力的靈魂。這款酒誕生於貝利切山谷中心的吉貝利納，其起源地是一片地中海香氣與色彩交織、神話與藝術融合的土地。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 2008
- 釀酒師: Giuseppe Clementi
- 生產的瓶子: 1.000.000
- 公頃: 140
| 名称 | Tenute Orestiadi Pizzicanti Bianco Frizzante 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 氣泡 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Catarratto Bianco Comune, Grillo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Orestiadi |
| 故事 | 歷史與趣聞Pizzicanti 這個名字取自西西里方言，用以讚頌這款由 Tenute Orestiadi 推出的葡萄酒充滿活力的靈魂。這款酒誕生於貝利切山谷中心的吉貝利納，其起源地是一片地中海香氣與色彩交織、神話與藝術融合的土地。 |
| 产地 | 產地：貝利切谷，吉貝利納（西西里島） |
| 气候 | 海拔：250-300公尺 |
| 土壤成分 | 黑土（壤土-黏土），質地緻密且耐旱 |
| 发酵温度 | 低溫發酵 |
| 发酵 | 大約兩個月 |
| 生产工艺 | 低溫（約2個月）於高壓槽中二次發酵，隨後在酵母上熟成（約2個月） |
| 酿酒工艺 | 在低溫壓力槽中進行約兩個月的二次發酵，隨後在酵母上陳釀約兩個月。 |
| 陈酿 | 在高壓槽中二次發酵約2個月，並在酵母上進一步熟成2個月。 |