描述
這是什麼類型的葡萄酒
Lampante 是一款由 Tenuta Castelbuono 出品的有機紅酒,與翁布里亞地區有著深厚的聯繫。這款Sangiovese、Cabernet 和 Merlot 的混釀屬於 Montefalco Rosso Riserva 法定產區,以其強勁的個性脫穎而出。外觀呈現帶有石榴紅光澤的紅寶石色。香氣中可感受到野生紫羅蘭和糖漬櫻桃的氣息,伴隨著甜香料、香脂調以及石墨的礦物質感。口感寬廣且結構分明,擁有成熟且平衡的單寧結構,帶來持久的餘韻。
產地來源
這款葡萄酒來自位於貝瓦尼亞的自有葡萄園,精選自"Le Fonti"特級園。葡萄藤生長於砂質黏土土壤,這種土壤能夠抵禦夏季乾旱,賦予酒體均衡的力量與完美融合的單寧。酒莊採用可持續方式,遵循有機認證農業的原則。採用單臂剪枝的種植系統,充分發揮當地卓越的農業潛力,展現出翁布里亞最真實且忠實的風土表現。
生產方式
生產過程始於細緻的人工採收。隨後進行低溫預浸泡,並在控溫不鏽鋼槽中發酵。長時間的浸皮有助於結構的最佳萃取。熟成階段在橡木桶中歷時十八個月,進一步豐富其香氣層次,最後再經過一段靜置後才上市。此酒非常適合搭配紅肉與起司,經過18°C 醒酒後飲用,更能展現其卓越風味。
歷史與趣聞
Tenute Lunelli 的 Lampante Montefalco Rosso DOC Riserva 來自翁布里亞心臟地帶貝瓦尼亞「Le Fonti」精選葡萄園的葡萄。這款享有盛譽的有機紅酒,融合了桑嬌維塞的優雅與卡本內和梅洛的濃郁,所有葡萄皆以手工精心採摘。經過18個月在大型橡木桶及橡木桶中緩慢熟成,隨後再於瓶中陳釀一年,賦予此酒長達十年的陳年潛力,充分展現出這款獲國際評論盛讚酒標的堅毅個性。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 2001
- 釀酒師: Luca D'Attoma e Luca Capaldini
- 生產的瓶子: 124.000
- 公頃: 32
| 名称 | Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Rosso Lampante Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Montefalco DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Sangiovese, 15% Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 翁布里亚 |
| 供应商 | Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono |
| 故事 | 歷史與趣聞Tenute Lunelli 的 Lampante Montefalco Rosso DOC Riserva 來自翁布里亞心臟地帶貝瓦尼亞「Le Fonti」精選葡萄園的葡萄。這款享有盛譽的有機紅酒,融合了桑嬌維塞的優雅與卡本內和梅洛的濃郁,所有葡萄皆以手工精心採摘。經過18個月在大型橡木桶及橡木桶中緩慢熟成,隨後再於瓶中陳釀一年,賦予此酒長達十年的陳年潛力,充分展現出這款獲國際評論盛讚酒標的堅毅個性。 |
| 产地 | 貝瓦尼亞 |
| 土壤成分 | 壤土-黏土質,結構良好,耐夏季乾旱,具有極佳的農業潛力 |
| 栽培系统 | 短梗修剪 |
| 收获 | 九月和十月 |
| 发酵温度 | 26-28 °C |
| 生产工艺 | 低溫預浸;不鏽鋼發酵;延長浸漬(15–20天) |
| 酿酒工艺 | 低溫預浸泡於12°C下進行20小時;於不鏽鋼槽中發酵,最高溫度為26-28°C;浸皮時間為15-20天。 |
| 陈酿 | 18個月於橡木桶及大木桶中陳釀;至少12個月於瓶中熟成 |
| 总酸度 | 5.3 gr/L |
| 残糖 | 0.3 gr/L |

