Tasca d'Almerita
Grillo Mozia 2025
| 品名 | DOC Sicilia Grillo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Grillo |
| 陈酿 | 現已適合飲用，但在瓶中陳年數月後風味更佳。 |
- 葡萄品種與等級：來自西西里 DOC 產區的靜止白葡萄酒，由 100% Grillo 葡萄單一釀造
- 海洋起源：產自馬爾薩拉 (Marsala) 斯塔尼奧內 (Stagnone) 潟湖的莫齊亞島 (Mozia)，生長於鹼性海沙土壤
- 香氣特徵：帶有金雀花、青檸和白胡椒的香氣；呈明亮的稻草黃色
- 口感與餘韻：口感乾爽清新，結構柔順，並帶有顯著的海洋鹹味
- 侍酒與搭配：建議侍酒溫度為 10–12°C，適合搭配生蠔、生鮮海鮮和輕炸海鮮
描述
葡萄酒類型
Grillo Mozia Tasca d’Almerita 是一款產自西西里法定產區（Sicilia DOC）的靜態白葡萄酒，由 Grillo 葡萄釀製而成。酒液在杯中呈現稻稈黃色，散發著金雀花、萊姆和白胡椒的香氣。口感清爽，以其銳利的海洋鹹味脫穎而出，平衡了柔軟的質地，最後以持久的餘韻收尾。現在即可飲用，但也具備短期的瓶中陳年潛力，非常適合搭配生魚片、生蠔和輕盈的炸物，展現出鮮明的地中海印記。
產地來源
這款酒誕生於莫齊亞島 (Mozia)，這是一座位於馬爾薩拉 (Marsala) 斯塔尼奧內 (Stagnone) 潟湖中的小型博物館島。在這個受惠特克基金會 (Whitaker Foundation) 保護的地方，葡萄樹自 19 世紀以來就在古老的鹽田和腓尼基時代的遺蹟中茁壯成長。葡萄樹根深植於呈鹼性的海洋沙質土壤中，這種獨特的風土氣候因素賦予了酒液獨一無二的鹹鮮味。這種特殊的潟湖生態系統定義了獨特的微氣候，呈現出最真實的土地表現力。
釀造工藝
葡萄產自島上莊園內的葡萄園。葡萄植株採用古老的馬爾薩拉灌木式 (alberello marsalese) 栽培法，透過將兩根長枝條交織成小拱形來保護果串。這種生產方式對島嶼葡萄栽培進行了嚴謹的詮釋。
歷史與趣聞
這款迷人的格里洛（Grillo）白葡萄酒誕生於馬爾薩拉（Marsala）潟湖上的博物館之島，體現了自 19 世紀以來葡萄藤茁壯成長的生態系統。歷史悠久的葡萄園坐落於古老鹽田與腓尼基遺跡之間，享有受惠特克基金會（Whitaker Foundation）保護的獨特微氣候。葡萄藤扎根於鹼性 pH 值的海洋沙質土壤，賦予杯中佳釀獨特的海洋鹹鮮味：這是自然與歷史的完美結合。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
- 創業年份: 1830
- 釀酒師: Laura Orsi
- 公頃: 697
2019 年，Tasca d「Almerita 榮獲《葡萄酒愛好者》雜誌頒發「年度歐洲最佳酒莊」獎；2021 年，Tasca d」Almerita 成為全球僅有的 24 家獲羅伯特-帕克（Robert Parker - Wine Advocate）頒發著名「綠色徽章」可持續發展標誌的酒莊之一。自 2023 年 3 月起，Tasca d'Adam（前身為 Benefit Company）獲得國際權威 B Corp 認證，從而加入追求最嚴格的社會和環境可持續發展標準的精選公司行列。2025 年，Tasca d'Almerita 獲得歷史品牌認證，並正式列入意大利商業和製造部的國家利益歷史品牌特別名冊。 閱讀更多
| 名称 | Tenuta Whitaker Grillo Mozia 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Grillo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Tasca d'Almerita |
| 故事 | 歷史與趣聞 這款迷人的格里洛（Grillo）白葡萄酒誕生於馬爾薩拉（Marsala）潟湖上的博物館之島，體現了自 19 世紀以來葡萄藤茁壯成長的生態系統。歷史悠久的葡萄園坐落於古老鹽田與腓尼基遺跡之間，享有受惠特克基金會（Whitaker Foundation）保護的獨特微氣候。葡萄藤扎根於鹼性 pH 值的海洋沙質土壤，賦予杯中佳釀獨特的海洋鹹鮮味：這是自然與歷史的完美結合。 |
| 产地 | 莫齊亞島（馬爾薩拉潟湖，特拉帕尼），西西里，義大利 |
| 土壤成分 | pH 值呈強鹼性的海洋來源沙質土壤 |
| 栽培系统 | 瑪莎拉小樹式整枝法 |
| 陈酿 | 現已適合飲用，但在瓶中陳年數月後風味更佳。 |