Tenuta San Giorgio
Brunello Montalcino Ugolforte 2020
其他年份：
2019| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在橡木桶中熟成12個月（30%為首次使用，70%為第二及第三次使用），隨後於30及50百公升的斯拉沃尼亞橡木大桶中熟成24個月，最後於瓶中陳放至少12個月。 |
| 其他年份： | 2019 |
- 身分：2020年有機紅酒 DOCG，100% 桑嬌維塞，0.75 公升
- 釀造方式：不鏽鋼桶發酵，溫和淋皮，長時間浸皮
- 熟成：12 個月於小橡木桶，24 個月於斯拉沃尼亞橡木桶，12 個月於瓶中
- 香氣：帶有野草莓、李子、皮革、雪松、橘皮及松露的香氣
- 飲用建議：於 18-20°C 醒酒 1 小時；搭配野味及起司最佳
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Tenuta San Giorgio 的 Brunello di Montalcino Ugolforte 是一款忠實展現桑嬌維塞特性的有機托斯卡納紅酒。這款結構豐富且圓潤的酒展現出優雅且帶有香料氣息的風格，並融合了野草莓、櫻桃與李子的香氣，交織著皮革、雪松木、乾燥柑橘皮及松露的細膩層次。入口時以其平衡且高貴的單寧脫穎而出，賦予酒體緊緻的質地與持久的餘韻。
產地來源
這款葡萄酒產自著名的蒙塔奇諾產區——卡斯特努沃德拉巴泰。丘陵葡萄園位於阿米亞塔山坡上海拔450公尺，享有溫和的地中海氣候與持續的微風。葡萄藤生長於由黏土與礫石組成的土壤，並富含上新世沉積物、凝灰岩與紅土。這樣的地質多樣性，加上有機農法與低產量管理，有助於葡萄的最佳發展，賦予葡萄酒深厚的產地特色。
釀造方式
桑嬌維塞的釀造從不鏽鋼槽發酵開始，並進行溫和的淋皮。這個過程促進了長時間的浸漬與緩慢的酚類萃取，帶來成熟且絲滑的單寧。熟成階段先在橡木桶中進行十二個月，隨後再於大型斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀兩年。最後的靜置讓酒體結構更加穩固，確保優雅與清晰的香氣表現，充分展現葡萄品種的本質。
歷史與趣聞
Ugolforte 向十二世紀英勇的義賊致敬，他曾保衛蒙塔爾奇諾，體現了這款卓越 布魯奈羅·迪·蒙塔爾奇諾 DOCG 的驕傲靈魂。自 1982 年以來，Tenuta San Giorgio 透過嚴格的 有機農業，展現純正的桑嬌維塞葡萄風采。葡萄園位於海拔 450 公尺，面向阿米亞塔山的山坡上，受到地中海微風的撫慰，並由森林環繞保護，維持生物多樣性。每公頃低產量孕育出一款獲得 James Suckling 94 分肯定的佳釀。
獎項
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2020
94/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2020
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2020
93/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1982
- 釀酒師: Leonardo Berti
- 生產的瓶子: 98.000
- 公頃: 28
| 名称 | Tenuta San Giorgio Brunello Montalcino Ugolforte 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenuta San Giorgio |
| 故事 | 歷史與趣聞Ugolforte 向十二世紀英勇的義賊致敬，他曾保衛蒙塔爾奇諾，體現了這款卓越 布魯奈羅·迪·蒙塔爾奇諾 DOCG 的驕傲靈魂。自 1982 年以來，Tenuta San Giorgio 透過嚴格的 有機農業，展現純正的桑嬌維塞葡萄風采。葡萄園位於海拔 450 公尺，面向阿米亞塔山的山坡上，受到地中海微風的撫慰，並由森林環繞保護，維持生物多樣性。每公頃低產量孕育出一款獲得 James Suckling 94 分肯定的佳釀。 |
| 产地 | Castelnuovo dell'Abate, Montalcino (SI), 托斯卡納, 義大利 |
| 气候 | 地中海型溫和氣候，風力幾乎持續不斷 |
| 土壤成分 | 黏土與碎石 |
| 每公顷产量 | 50 公擔/公頃 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼槽中發酵，進行淋皮和長時間浸漬；於小橡木桶及斯拉沃尼亞橡木大桶中熟成；瓶中陳釀 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼槽中發酵，進行溫和且反覆的淋皮，長時間浸漬並緩慢萃取高貴且成熟的單寧；於橡木桶中陳釀12個月（30%為首次使用，70%為第二及第三次使用），接著在30及50百公升的斯拉沃尼亞橡木大桶中陳釀24個月，最後於瓶中最少熟成12個月。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中熟成12個月（30%為首次使用，70%為第二及第三次使用），隨後於30及50百公升的斯拉沃尼亞橡木大桶中熟成24個月，最後於瓶中陳放至少12個月。 |