描述
這款布魯內羅 Brunello di Montalcino DOCG 葡萄酒,酒精13.5%,產自聖喬治酒莊 Tenuta San Giorgio ,採用100%桑嬌維塞 Sangiovese 葡萄釀造,容量為0.75公升,2020年份。這款布魯內羅葡萄酒的葡萄園位於蒙塔爾奇諾 Montalcino 的卡斯特爾努沃-德爾阿巴特 Castelnuovo dell'Abate 。聖喬治酒莊專注於桑嬌維塞的種植,這種葡萄是這片土地的標誌性品種。發酵在不銹鋼槽中進行,並採用輕柔的反覆淋皮方式,以延長浸漬時間,緩慢釋放最優質、完全成熟的單寧。葡萄酒先在初次使用過的橡木桶 30% 、二次使用過的橡木桶 70% 和三次使用過的橡木桶 70% 中陳釀12個月,然後在3000萬公升和5000萬公升的斯拉沃尼亞橡木桶中繼續陳釀24個月。這款酒散發著誘人的野草莓、皮革、雪松木和乾燥柑橘皮的香氣。口感優雅豐富,平衡和諧。雪松木、李子和多汁無花果的風味也清晰可辨,並帶有淡淡的松露氣息。單寧平衡細膩,賦予酒體緊緻而複雜的結構。層次豐富,令人驚喜。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1982
- 釀酒師: Leonardo Berti
- 生產的瓶子: 98.000
- 公頃: 28
| 名称 | Tenuta San Giorgio Brunello Montalcino Ugolforte 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenuta San Giorgio |
| 产地 | Castelnuovo dell'Abate - 蒙塔奇諾 (SI) |
| 气候 | 溫帶地中海類型,風力幾乎恆定。海拔 450 公尺。 |
| 土壤成分 | 粘土和骨架。 |
| 每公顷产量 | 50 q. |
| 酿酒工艺 | 發酵過程在不鏽鋼桶中進行,以輕柔、反覆的抽氣方式進行,允許長時間的浸漬,只讓高貴、完全成熟的單寧緩慢釋放。 |
| 陈酿 | 在一級(30%)、二級和三級橡木桶(70%)中陳釀 12 個月。在 30 和 50 Hl 的斯拉沃尼亞橡木桶中再熟成 24 個月。在瓶中熟成至少 12 個月。 |

