Tasca d'Almerita
Nozze d'Oro 2024
| 品名 | DOC Contea di Sclafani Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | 79% Ansonica/Inzolia, 21% Sauvignon |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中與細酒泥共同陳釀 4 至 5 個月，隨後在瓶中熟成 6 個月。 |
- 葡萄品種與風格：西西里 DOC 白葡萄酒，由 64% 尹卓莉亞 (Inzolia) 與 36% 蘇維翁 (Sauvignon) 混釀，展現精緻風格
- 香氣：帶有蘋果、桃子與蜂蜜的芬芳，並伴隨柑橘、白花與礦物質感
- 口感與餘韻：果香濃郁且清新；熟成黃色水果的持久餘韻
- 釀造過程：在不鏽鋼桶中以 16–18°C 發酵 15 天；與細酒渣陳釀 4-5 個月，隨後於瓶中陳放 6 個月
- 搭配建議與侍酒：適合搭配魚類、甲殼類海鮮與起司；最佳侍酒溫度為 10–12°C
描述
葡萄酒特色
Tasca d'Almerita 的 Tenuta Regaleali Nozze d'Oro 是一款極具優雅魅力的西西里白葡萄酒。這款由 Inzolia 和 Sauvignon 精妙混釀而成的佳釀，將清新的風格與鮮明的結構完美結合，展現出卓越的陳年潛力。完全在不鏽鋼桶中釀造，保留了品種的純淨度與果實的完整性。香氣上，它散發出芬芳且帶有礦物質感的多層次香氣，蘋果、蜜桃和蜂蜜的氣息與柑橘和白花的芬芳交織融合。口感圓潤飽滿，在活潑清爽的酸度支撐下，引領出令人愉悅的黃色水果餘韻。
產地來源
葡萄產自位於 Sclafani 伯爵領地（Contea di Sclafani）丘陵地帶的 Tenuta Regaleali 莊園。大陸性氣候和充沛的日照確保了葡萄串的完全成熟，並採用平衡的棚架式引導系統栽種。Inzolia 生長在海拔約 500 公尺的黏土質石灰岩土壤上，而 Sauvignon 則種植在海拔高達 700 公尺、富含鹽分的沙質土壤中。這些海拔高度結合底土的土壤學特徵，對於提升葡萄酒的鹹鮮感並確保其鮮明的香氣定義至關重要。
釀造工藝
採收於 8 月底至 9 月間進行，並針對不同品種進行分開採摘。在不鏽鋼槽中進行為期 15 天的控溫發酵，以保留細緻的初級香氣。隨後同樣在不鏽鋼桶中進行細緻的帶渣陳釀，在不受木桶干擾的情況下豐富口感的複雜度，最後以一段靜置期結束。最終成就了一款結構嚴謹且極其和諧的白葡萄酒，是搭配海鮮第一道菜（麵食或燉飯）、甲殼類動物以及清淡素食料理的理想之選。
歷史與趣聞
這款葡萄酒創立於 1984 年，旨在慶祝 Giuseppe Tasca 伯爵與妻子 Franca 的金婚，代表了自 1830 年創立至今的歷史名莊 Tasca d'Almerita 的專屬慶典混釀 (cuvée)。這是對 Regaleali 莊園進行精細區域劃分的成果，體現了兩種品種的浪漫結合，並展現出令人驚嘆的陳年潛力。這是一款風格優雅的白葡萄酒，其價值如今已獲得《Decanter》和 James Suckling 等權威機構的卓越評分認可。
獎項
-
2024
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1830
- 釀酒師: Laura Orsi
- 公頃: 697
2019 年，Tasca d「Almerita 榮獲《葡萄酒愛好者》雜誌頒發「年度歐洲最佳酒莊」獎；2021 年，Tasca d」Almerita 成為全球僅有的 24 家獲羅伯特-帕克（Robert Parker - Wine Advocate）頒發著名「綠色徽章」可持續發展標誌的酒莊之一。自 2023 年 3 月起，Tasca d'Adam（前身為 Benefit Company）獲得國際權威 B Corp 認證，從而加入追求最嚴格的社會和環境可持續發展標準的精選公司行列。2025 年，Tasca d'Almerita 獲得歷史品牌認證，並正式列入意大利商業和製造部的國家利益歷史品牌特別名冊。 閱讀更多
| 名称 | Tenuta Regaleali Nozze d'Oro 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Contea di Sclafani DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 79% Ansonica/Inzolia, 21% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Tasca d'Almerita |
| 故事 | 歷史與趣聞 這款葡萄酒創立於 1984 年，旨在慶祝 Giuseppe Tasca 伯爵與妻子 Franca 的金婚，代表了自 1830 年創立至今的歷史名莊 Tasca d'Almerita 的專屬慶典混釀 (cuvée)。這是對 Regaleali 莊園進行精細區域劃分的成果，體現了兩種品種的浪漫結合，並展現出令人驚嘆的陳年潛力。這是一款風格優雅的白葡萄酒，其價值如今已獲得《Decanter》和 James Suckling 等權威機構的卓越評分認可。 |
| 产地 | 雷加利莊園，斯克拉法尼伯爵領地（巴勒摩），西西里島 |
| 气候 | 內陸大陸性氣候 |
| 土壤成分 | 尹卓莉亞種植於黏土石灰質土壤；蘇維翁種植於細粒砂岩沙質土壤。 |
| 栽培系统 | 肋木 |
| 每公顷产量 | 因佐利亞：5 公噸/公頃；蘇維翁：9 公噸/公頃 |
| 收获 | 八月及九月 |
| 发酵温度 | 16 至 18 °C |
| 发酵 | 15 天 |
| 生产工艺 | 在溫控不鏽鋼槽（16–18 °C）中進行低溫發酵，接著在不鏽鋼槽中進行細酒泥陳釀，隨後在瓶中熟成。 |
| 酿酒工艺 | 八月底至九月期間進行採收，各品種分開採摘；在控溫不鏽鋼槽中（16–18 °C）進行約 15 天的低溫發酵；在不鏽鋼中進行 4–5 個月的細酒泥陳釀，隨後在瓶中熟成 6 個月（完全在不鏽鋼中釀造與陳釀，不使用木桶）。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中與細酒泥共同陳釀 4 至 5 個月，隨後在瓶中熟成 6 個月。 |
| 总酸度 | 6.2 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.48 |
| 残糖 | 3.5 gr/L |
| 干提取物 | 25.0 gr/L |