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Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita Leone Blend 2025

白葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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定價 HKD174.00
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其他年份:

2024
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品名 IGT Terre Siciliane
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 西西里島 (Italy)
葡萄品种 55% Catarratto Bianco Comune, 18% Sauvignon, 17% Pinot Bianco, 10% Traminer Aromatico
陈酿 在不鏽鋼桶中與酵母共同陳釀4個月
其他年份: 2024
  • 名稱與年份:西西里地區IGT靜態白酒,2025年採收
  • 葡萄品種:卡塔拉托 55%、長相思 18%、白皮諾 17%、格烏茲塔明娜 10%
  • 香氣與口感:鈴蘭、桃子與橘子香氣;口感清新爽口,餘韻帶有杏仁味
  • 釀造方式:於不鏽鋼槽中發酵15天,溫度控制在14-16°C,未經蘋果酸乳酸發酵
  • 陳釀與飲用方式:於不鏽鋼槽中與酵母陳釀4個月;建議飲用溫度10-12°C;含有亞硫酸鹽
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描述

這是哪一類型的葡萄酒

Tenuta Regaleali Leone d’Almerita di Tasca d’Almerita 是一款來自 Terre Siciliane 產區的靜態白葡萄酒。酒色呈現帶有綠色光澤的稻草黃色。其結構源自於一個和諧融合的混釀,結合了卡塔拉托、長相思、白皮諾與芳香特拉米內。香氣中明顯散發出鈴蘭與茉莉的氣息,並伴隨白桃、柑橘及細膩的海洋氣息。入口鹹鮮,擁有鮮明的清新感,收尾帶有獨特且輕盈的杏仁尾韻

產地來源

葡萄園位於巴勒莫省的山區 Sclafani Bagni。葡萄藤生長於高地丘陵,海拔介於 500 至 900 公尺之間。這個特殊的位置確保了日夜溫差大,對於保持新鮮度與提升葡萄的芳香複雜性至關重要。莊園的農業管理遵循有機原則,並依循 SOStain 計畫的指導方針,推動永續葡萄栽培,以減少對環境的影響。

釀造方式

釀造過程中,葡萄酒在不鏽鋼槽中以受控溫度發酵十五天。為了保留口感的張力與感官上的活力,不進行乳酸發酵。隨後的熟成階段持續四個月,同樣在不鏽鋼槽中,並與酵母接觸以豐富酒體質地。最終成品展現出鹹鮮且精準的口感,並擁有平衡的總酸度

歷史與趣聞

阿爾梅麗塔之獅 2025凝聚了西西里高地的精髓。這款著名的西西里地區IGT葡萄酒,採用在斯克拉法尼巴尼高達900公尺海拔種植的葡萄釀製,利用明顯的日夜溫差,帶來一口充滿活力的清新。全程遵循嚴格的SOStain永續葡萄栽培規範,並以莊園象徵的獅子命名。這款傑出的酒標,榮獲James Suckling 92分,完美融合歷史與對自然的熱愛。

詳細資訊

Profumo

香水

花香四溢,明顯帶有鈴蘭與茉莉的回憶,隨後是苦杏仁、白桃與柑橘的香氣,並融合了海洋的氣息。

Colore

顏色

稻草黃色帶有淡綠色光澤

Gusto

味道

口感優雅、清新且略帶鹹味,尾韻帶有淡淡的杏仁香氣。

服務於:

10 - 12 °C

長壽:

3 - 5年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
Tasca d'Almerita
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1830
  • 釀酒師: Laura Orsi
  • 公頃: 697
Tasca d'Almerita 是義大利最古老的家族經營酒莊之一,1830 年創立於西西里鄉村中心的 Regaleali。 Tasca 家族因其在現代西西里釀酒學上的先鋒地位而享譽國際。自 2001 年起,Tasca d'Almerita 開始在更多合適的地區進行本土品種的推廣計劃:除了擁有約 500 公頃土地的母莊 Regaleali 外,還新增了位於 Salina 的 Capofaro 莊園、位於埃特納火山北坡的 Tascante 莊園、位於 Mozia 的 Whitaker 莊園以及位於 Monreale DOC 區的 Sallier de La Tour 莊園。

2019 年,Tasca d「Almerita 榮獲《葡萄酒愛好者》雜誌頒發「年度歐洲最佳酒莊」獎;2021 年,Tasca d」Almerita 成為全球僅有的 24 家獲羅伯特-帕克(Robert Parker - Wine Advocate)頒發著名「綠色徽章」可持續發展標誌的酒莊之一。自 2023 年 3 月起,Tasca d'Adam(前身為 Benefit Company)獲得國際權威 B Corp 認證,從而加入追求最嚴格的社會和環境可持續發展標準的精選公司行列。2025 年,Tasca d'Almerita 獲得歷史品牌認證,並正式列入意大利商業和製造部的國家利益歷史品牌特別名冊。
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Leone d'Almerita 2025 展現了和諧的混釀,以卡塔拉托 (Catarratto) 為主,巧妙地融合了白蘇維翁 (Sauvignon)、白皮諾 (Pinot Bianco) 和芳香塔明娜 (Traminer Aromatico)。其與生俱來的清新感使其成為提升美味開胃菜、瘦魚和甲殼類海鮮風味的理想伴侶。憑藉其極為百搭的口感,它也能完美搭配素食料理、壽司和軟質乳酪。

魚类
甲殼類動物
小吃
軟奶酪
白肉魚
壽司
素食

名称 Tenuta Regaleali Leone D'Almerita 2025
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Terre Siciliane IGT
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 55% Catarratto Bianco Comune, 18% Sauvignon, 17% Pinot Bianco, 10% Traminer Aromatico
国家 Italy
产地 西西里島
供应商 Tasca d'Almerita
故事 歷史與趣聞阿爾梅麗塔之獅 2025凝聚了西西里高地的精髓。這款著名的西西里地區IGT葡萄酒,採用在斯克拉法尼巴尼高達900公尺海拔種植的葡萄釀製,利用明顯的日夜溫差,帶來一口充滿活力的清新。全程遵循嚴格的SOStain永續葡萄栽培規範,並以莊園象徵的獅子命名。這款傑出的酒標,榮獲James Suckling 92分,完美融合歷史與對自然的熱愛。
产地 斯克拉法尼巴尼(巴勒莫)
气候 高山丘陵地區,溫差大(海拔500-900公尺)
每公顷产量 8,500 公斤/公頃
发酵温度 14 6 °C
发酵 15天
生产工艺 不鏽鋼槽發酵
酿酒工艺 發酵:在不鏽鋼槽中進行。蘋果酸乳酸發酵:未進行。
陈酿 在不鏽鋼桶中與酵母共同陳釀4個月
总酸度 6.5 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.43
残糖 2.2 gr/L
干提取物 25.9 gr/L
年产量 3500000 瓶子